他想了想，说道：“七百五，我只有这么多。”
“不挣钱啊！”
老板一边说着，一边把老鳖给季青装了起来。
季青也及时的付款。
“常来。”
临走时，老板笑呵呵的说着。
季青严重怀疑他亏了，但他没有证据。
接着，季青又用仅剩的三百块钱买了一大堆肉。
老母鸡，鸡架，猪骨等！
转了一圈下来，季青的兜里只剩下十五块八毛三了。
他这才提着大包小包回到了家。
季青回到家的第一件事儿，就是熬汤。
高汤要炖煮很长时间才能有效果。
他要做的长寿面，自然不是普通的面。
首先，底汤极为讲究，加入老母鸡，猪瘦肉，棒骨，鸡架等食材炖煮十二小时。
炖出来之后，汤浑浊。
而这个时候，你需要把汤扫成清汤！
这才是季青需要的。
其次，便是主料了。
长寿面，一般情况下，主料自然是面。
而季青的长寿面，主料却是鳖。
鳖又名王八，俗话说，千年王八万年龟嘛。
乌龟在这个世界，也是不可食用的保护动物。
所以，鳖就是最好的选择了。
将鳖融入长寿面中，才是名副其实的长寿面！
但是要做到这一点，也是非常难的。
鳖的肉本来就不多，想要把它们都利用起来，那宰杀的时候，就极为考验刀工了。
季青熬好汤之后，便去处理甲鱼了。
得到系统奖励的大师级厨艺之后，季青的刀功也随之提升到了大师级。
毕竟，一个好的厨师，上灶之前，都是要到红案历练几年的。
在以前，如果你的刀功不到位，那是上不了灶台的。
想杀一只鳖，对于普通人来说，或许有点难度。
但对季青来说，再简单不过了。
这些技巧好像已经刻在了他的骨子里。
翻身，伸手，剁头，一气呵成！
还没反应过来，季青已经在用开水烫了。
撕下鳖身上的那一层粘膜之后，季青先是把龟壳拿了下来，放在一旁。
而后，用小刀一点点的把鳖身上的肉全都剃了下来。
甚至于鳖的底板和四肢都被他刮的干干净净。
但即使这样，也没出来多少肉。
季青颠了颠，也就够他做一人份的。
他把肉包好！
剩下的程序，就需要到节目现场完成了。
至于剩下的那些边角料，则被让扔到了高汤桶里一起炖煮。
做完这些，已经中午两点多了。
摸了摸肚子，季青决定去外面买点饭吃。
虽然他会做长寿面，但是，这碗面太贵了，他吃不起。
就在他准备出门的时候，两个记者却是敲响了他的房门。
“好香啊！”
一进来，小茹就抽动着鼻子。
旁边的摄像小哥也是点点头。
“季青，我们是寻味节目组的，来给你补录一个镜头，你在做什么？为什么这么香？”
小茹抽动着鼻子，好奇的问道。
“明天就要比赛了，我这不是提前准备准备吗？”