第165章 平民版美食
季青回到家里之后。
便收到了系统的提示音。
这着实把他惊了一跳。
他也没有想到，这三个姑娘竟然也算是任务之一。
这算是意外之喜了。
“恭喜你任务完成，获得菜谱*1鱼香肉丝。”
竟然是这道菜。
季青非常清楚，这道菜是一道很有名的菜。
而且，它的价格低廉，非常适合大众品尝。
他也没有想到，自己正想往平民化的路上走。
系统就给他奖励了这道菜。
不得不说，系统还是非常给力的。
季青快速点击了学习。
一刻钟后，他彻底消化了鱼香肉丝这道菜。
这道菜听起来挺简单的。
而且大部分人都可以上手去做。
但是，正儿八经的厨师却非常清楚，想要做好这道菜并不简单。
最重要的选材一定要做好。
而系统给的这道菜的介绍就非常全面了。
从初期的选材，包括泡辣椒的制作，食材的搭配，以及猪肉的选择，最后还有烹饪的火候。
非常全面！
季青吸收完之后，也对这道菜有了一个全新的认知。
他是一个行动能力很强的人，有了菜谱之后，他立刻就付诸行动了。
鱼香肉丝这道菜，最重要的一点，也是最关键的一点，其实是在辣椒上。
现在的人做这道菜，都是用最简单的豆瓣酱来代替泡辣椒。
很少有人用真正的泡辣椒去做这道菜。
但这道菜正宗的做法其实是用泡辣椒去做。
这道菜之所以得名鱼香肉丝。
也是因为泡辣椒。
鱼香两字，就是取于泡辣椒之中。
很多人其实不清楚，之所以叫做鱼香。
那是因为，炒这道菜的时候，所用到的泡辣椒，是用小鲫鱼泡出来。
正所谓吃鱼不见鱼。
这才是鱼香肉丝的真正来历。
想要做好这道菜，那么泡辣椒就是关键。
季青立刻起身去了菜市场。
泡辣椒并不是一蹴而成，需要最少十天的时间去泡。
在市场上，鲫鱼还是非常多的。
但都是个头非常大的鲫鱼。
根据老板的说法，那种小鲫鱼存活不了。
而且都是观赏鱼，肯定是不能吃的，他们拿来又没什么用，自然不会去听那样的鱼。
在他们看来，那就是劣质品。
季青提出想买一些那样的鱼。
可是这些老板们都不愿意去操这个心。
最主要的原因是因为不挣多少钱。
没有办法，季青回去之后，只能求助于自己的老朋友了。
要说搞鱼的话，李二牛说第二的话，就没人能说第一了。
这个时候，就能体现出人脉的重要性。
李二牛接到了季青的电话之后，非常爽快的就答应了。
“一点小鲫鱼而已，我随便出去补点就可以了，你等着吧，我明天就给你邮回去。”
“谢谢你了，李大哥。”
挂断了电话，季青心里面的一块大石头落了地。
他买来了一些泡辣椒，暂时封在了坛子里，没有小鲫鱼的话，他是不准备腌制的。
既然要做，那么肯定是要做最正宗的。