有茶客的时候，要照顾茶客喝茶，掺水。给茶客跑腿买烟买瓜子换零钱。
童翠已经熟练掌握了茶馆服务员的工作。然而并没有什么用处，因为老板不给她工资。
在这茶馆工作，只有一个好处，就是她有地方吃饭和睡觉。
只不过有时候老板娘不在的时候，茶客赢了钱高兴了会打赏她几块钱。如果老板娘在的时候，等茶客走了，老板娘就会把客人打赏的钱收走。
身体里的生长激素，才不会因为你身处困境，它就不分泌不激发你的身体不发育呢。到了青春期，它就会生长。现在的童翠长成了一个大姑娘。她身体发育了，有了女人该有的特征。人也长高了点。
当最后一次她问老板娘要工钱被拒绝的时候，在晚上入睡之前，她望着镜子里的自己，她觉得她该走了。离开这儿，离开这个吸血的老板娘。现在她的样子出去找工作，别人不会再以不招童工的理由拒绝她了吧。她辗转反侧整夜都在想这个问题。
对，明天就走。此处不留爷，自有留爷处。
第二天，张老板来茶馆没有看到童翠。开水也没烧，地也没扫。头天晚上茶客喝了茶的茶杯也没清理，麻将桌也没有收拾。她大声喊道：“童小妹儿，你躲到哪儿偷懒去了？”
她四处找，去到童翠睡的那屋看，也没有人。她慌了神，该不会是小姑娘偷了她的东西跑了吧？
她赶紧四处看看有没有丢东西。好在柜台里是不放钱的，她每晚都要把钱收走。有的老茶客是等到第二天再来喝茶的时候才跟她结账。童翠是不摸钱的，给茶客换零钱也是一对一换。
再三确认没有丢东西，她才明白，童翠是离开了，不辞而别的那种。
张老板有点后悔，后悔当初没有给点钱把童翠套在这里。现在上哪儿去找免费的杂工。
童翠收拾好自己的物品，义无反顾的离开了茶馆。
走了很远。她看到一家新开的饭馆挂出招工启事，在招服务员，墩子，和厨师。
她走进去问老板说：“老板，你这里是要招工吗？”
老板说：“是的，小姑娘你能做什么？”
童翠说：“我什么都可以做，脏活累活我都可以。”
“你以前干过吗？”
“我以前在茶馆里干过服务员。”
就这样，童翠留在了这家饭馆当服务员。
饭店的服务员比茶馆还累。
上午老板买菜回来，她要摘菜洗菜。中午上客的时候，要把客人迎进来，给客人点菜，上菜又要端菜，给客人倒酒、添饭。客人吃完了就要收拾碗筷。下午还要洗碗。
晚上重复中午一样的工作。晚上更累，遇到喝酒的客人，能喝到后半夜都下不了班。
总得等客人吃完了收拾完才能下班。
厨师就可以先走，他把最后一桌客人的菜炒完了就走。服务员必须要服务到最后。遇到吃了不够要加菜的客人，此时厨师已经走了，满足不了客人，童翠作为服务员就要承受客人的辱骂。特别是喝醉了的客人，更是言语粗俗污秽不堪！
小饭馆的老板舍不得多请一个服务员，就指着童翠一个人剥削。
别无他法，童翠就在这样的环境下忍受着。