老鸭出锅，趁着那边锅里还在炖着老母鸡和大鹅。
他很快的将炒锅刷洗干净，然后下入食用油。
“小轩子，把那条鱼拿过来！”
对着后面吆喝一声，王文轩也是很快的将那条已经蒸好的翘嘴鱼给端了过来。
王平安上前，用筷子将鱼盘子里面的那些葱姜丝给挑出来丢弃，然后倒上一些生抽，再撒上一把新鲜的葱花。
转身拿过勺子，从锅里舀了半勺热油，往上面一泼。
“呲啦——”
热油一泼，清蒸翘嘴鱼搞定！
村里没有专门蒸鱼的那种蒸鱼豉油，用生抽替代一下，也是可以的。
主打一个现在有啥，他就用啥。
“赶紧的！把这些做好的菜都给弄到那屋里头锁起来啊！没有开饭之前，谁都不许偷吃哈！”
看着众人都围在王平安附近，想要偷嘴吃，村长也是走过来，对着王二蛋几人吆喝起来。
王平安笑笑，抓起一把葱姜蒜和小辣椒圈，丢进锅里快炒几下。
“嫂子！给点大火！”
对着烧柴火的女人吆喝一声，直到锅里的底油颜色变得微红起来，他这才将那些鸡杂、鸭杂啥的倒进锅里。
然后开始快速翻炒起来。
一招无影神手，直接看得院内众人裆下一紧。
“乖乖！不得了！”
“这家伙的速度！真的是快啊！”
在众人的议论声中，王平安两耳不闻议论声，抓过边上的酒瓶子，沿着锅边淋入一些糯米酒去腥。
冷酒遇热锅，院子里面立马洋溢出一股子纯烈的酒香味。
坐在远处的那些大爷和大叔们，本来聊天聊得火热，猛然闻到这一股子醇厚的酒香味道，立马就不淡定了！
“坐在这里看着平安炒菜，本来就是越看越饿，结果那小子还淋酒！这他娘的谁还受得了？”
“不行了！不行了！我得回家找酒去！去年春节我女婿给我买的那好酒，我可一直没有舍得喝了！”
“今天就冲着平安小子的饭菜，说什么我也得给拿出来喝掉！”
“老哥哥们等着！我这就回家拿酒去！”