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第222章 无声(1 / 2)

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真是让人期待呀!

本来两个鸡头的毛是不需要完全拔除的,因为他们不吃鸡头,但是直接扔掉太浪费,还不如给小黄它们吃,所以依旧需要清理。

两只鸡,沈宝庆和许佳航两人约莫处理了十几分钟,才终于将鸡毛完全处理干净。

接下来就该开膛破肚了。

这个沈如意拿手,她主动揽下了给鸡开膛破肚活。

她将褪完毛的鸡放到砧板上,一手扶着鸡胸膛朝上,一手拿着菜刀,刀起刀落,鸡屁股没了,沈如意将用完的菜刀放到一旁,然后直接上手一掏,内脏附着鸡油全部被扒拉了下来扔在大盆中。

再次拿起刀具,沿着胸膛一刀下去,两手用力一掰,沈宝庆和许佳航只听见咔嚓几声,鸡肚子就被打开了。

鸡头一剁,切成两块,一块扔给了小黄,一块扔给了小黑,小白跟着团团出去玩了,没在家,因此没福气吃鸡头。

接下来就是切块,沈如意动作很快,刀起刀落,整只鸡立马分成了两半,伴随着哐哐哐的响声,鸡很快就被剁成了一块一块。

一只鸡,不到三分钟,她便处理完了。

另外一只鸡是煲汤的,不需要斩碎,沈如意切掉鸡屁股,剁掉鸡头,鸡脚,然后掏出内脏,清洗干净,就这么整只去煲。

一小时后,整个院子都弥漫这一股浓郁的香味。

厨房里两个砂锅正在咕咕冒着热气,沈如意打开其中一个砂锅盖子,一阵香气扑面而来。

拿起勺子翻看了一下,锅中鸡块金黄透亮,冒着金黄的油光,汤汁也已经全部被吸收进了鸡块了,轻轻一戳,骨肉分离。

\\(^o^)\/~终于煮好了!

关火。

沈如意一边拿碗筷一边朝着屋外大喊:“吃饭啦!”

她有点迫不及待了呢。

两个砂锅摆放在桌面上,解开盖子的时候,还在咕噜咕噜冒着泡,沈宝庆拿着勺子给每个人一人盛了一碗汤。

至于汤里的那一整只鸡,那是属于他们家猫老大团团的。

五指毛桃汤泡大米饭+一整只鸡,团团这一顿吃的十分香甜。

许佳航端起汤碗,只觉得鼻尖的香气更加浓郁了,他用筷子搅拌着汤,企图让热汤更快的凉下来。

许佳航:“这五指毛桃真的好香呀!”

沈宝庆认可的点点头:“我也觉得好香。”

也不知道是不是因为是他亲自动手挖的原因,他感觉今天的五指毛桃的味道比以往吃过的都香。

“快来尝尝这鸡块味道如何!”汤还很烫,暂时无法入口,沈如意就把筷子伸到了另一锅五指毛桃炖鸡块上。

她夹了一块鸡中翅。

鸡块软绵入味,轻轻一嘬,骨肉分离,味道鲜美,鸡香浓郁,还带着五指毛桃独特的味道,一口下去让人觉得口腹都得到了满足。

五指毛桃鸡一入三人之口,餐桌上安静了下来,只剩下咀嚼和碗筷交碰的声音,交谈声完全没有了,因为这道菜实在是太好吃了,他们只顾着吃顾不上说话闲聊。

天色渐暗,屋外传来阵阵虫鸣声,餐桌上的两个砂锅都见底了,餐桌上的三人都放下了筷子露出心满意足的表情。

许佳航端起手中的碗,喝完最后一口汤才好奇问道:“沈总,这五指毛桃鸡是怎么做的呀,真的是太香太好吃了,做法麻烦不?”

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