安澜喝了口水,将自己的计划和盘托出:“是这样,菜品方面,您不需要再去花高价请师傅研制,我就可以提供多道味美食材又简单的菜谱,保证能得食客喜欢。”
“而食材的供应方面,只需要批量从农家收购,就能拿到既新鲜,价格又低廉的蔬菜……”
接着又让小二带自己去后厨,亲自露了一手,做了几道菜,请王延品尝。
那精致的摆盘,独特的味道,都让王延吃后赞不绝口,还忍不住多吃了几口。看的其他人流口水。
然后安澜将提前写好的菜谱交给王延,并说自己可以教楼里的厨子做这几道菜。
最后,安澜又提了怎么吸引客人来用餐,以及让客人二次回购。
这一通操作下来,直接把王延看傻了眼,她看安澜的眼神也从之前的轻视变得尊敬。
“安小姐,这都是你想出来的?”
看吧,称呼都变了。果然,商人重利,只要能得利,什么面子都可以放下。
安澜点点头:“是啊,只要王老板按照我的法子经营,不出一月,飘香楼就可以赢过福满楼。不知,王老板觉得如何?”
王延哪还会犹豫,看她的目光像看财神爷。
“都是在下有眼无珠,安小姐如此智谋,怕是多少人都比不上的。在下自然愿意采纳安小姐的法子,不知安小姐有什么条件?”
这当然不是白送给她的,王延很清楚。所以主动问及了她的条件。
安澜不慌不忙的站起来,看着窗外的车水马龙,感叹这城里的繁华。
“王老板,我的条件有三:第一,以后的蔬菜供应统一收购附近农户的,我会收整好,你定时派人来拉就行,价格我定,当然,不会高过市价。”
“这个没问题!”
“第二,我既提供了菜谱,又教了楼里的师傅技艺,帮楼里盈利,所以自然得有报酬。凡是我出的菜谱所得利润,抽二成给我如何?”
买菜做菜经营都是人家在做,自己就出个菜谱当个师傅,也不能要太多了,以免谈崩。
王延闻言先是皱了皱眉,但转念一想,她要的只是她出的菜谱的抽成,而且只是两成,也不过分。
“好,没问题!”
安澜笑笑:“王老板爽快,这也是我为什么选择跟你们飘香楼合作,而不是对面的福满楼。”
其实她只是看这家家底大而已,毕竟找盟友也得找实力强的。
王延听了她的话,心里顿时有些庆幸。还好这丫头来的是她的飘香楼,她要真去了福满楼,那自己还有活路吗。
想到这儿,顿时对安澜更加恭敬了。
安澜接着道:“这第三嘛,都是生意人,日后我若是在城里做起了生意,也请王老板多多支持。”
她把话说在前面,自己不可能一辈子只吃这两成利润,她可是打算要创业的,迟早会自己开店。
以免这人以后给她找事,还是先给她打个预防针。
果然,王延闻言犹豫了:“安小姐,是说之后也会开酒楼?”
这丫头这么厉害,心思这么多,她要是开起来了,迟早得把她的飘香楼挤压的一点空隙都不剩,她怎能不担心。