事情办完，顾云瑶把大门钥匙交给汪平安就离开了。
她还有件重要的事，就是去找厨师。
她清楚地记得，肖老曾经说过，他有一个侄女学过厨艺。
那还是他们几个人第一次聚餐的时候，肖老感慨地说：“我一直觉得我家侄女做的饭菜就不错了，在乡下，一直以为是没啥吃的才对你送的饭菜念念不忘。如今才知道人外有人天外有天，妹子的厨艺比我侄女强多了。”
当时，顾云瑶好奇地问：“肖大哥，你侄女家在什么地方？她在什么地方工作？一定是掌勺师傅吧？”
肖老摇头苦笑着说：“那孩子命苦，嫁了个男人没几年对方就病死了，扔下她和孩子，现在跟我生活在一起。她是国营饭店的临时工，如果不是被我拖累早就转正了。”
顾云瑶知道肖老没别的亲人了。
在乡下的时候，就是这个侄女给他邮寄了棉衣和内外衣，就像他亲生女儿一样。
顾云瑶想开私房菜馆的时候就想到肖老侄女。
这姑娘对犯错误的伯父实心实意好，人品应该没问题。
她想看看对方，如果对方老实木衲就当厨师，如果精明干练就当经理。
昨天晚上，她还写信给王蒙，说计划开饭店，想找几个靠得住的转业兵。
不管是管理还是保护私房餐馆安全，转业兵肯定靠得住。
当然，她怕王蒙担心，说这几个月挣了点钱想做投资，把孩子们安顿好。
她相信：王蒙能看明白自己的话外音。
等孩子们有钱傍身了，两人的事也会顺利。
此刻，顾云瑶走到京大传达室，平静地对保安说明来找肖教授。
保安是一位五十多岁的男人，他异样的眼神扫过来。
然后，查了下课程表说：“肖教授有课，五分钟以后下课，等会通知他可以吗？”
顾云瑶暗暗后悔自己不该来，等晚上让达军把肖老带回来多少，这事整的。