而新鲜的鸡脯肉，已经准备好蜕变了。
不需要多么精细的刀工，在张思手上的菜刀随意翻飞下，被切成大块条状。
盐，白糖，鸡骨粉，打上底味，黑胡椒提一个淡淡的辛辣，刺激食欲。
再磕入几枚鸡蛋，滋润鸡肉，细辣椒粉增色增香，蒜香粉一齐倒入，提出鸡肉的风味。
交给卓雅搅拌均匀，加入一些水，再让卓雅牌搅拌机继续搅匀。
鸡肉只有吸饱了水，炸出来嫩的口感才足。
很多人认为油炸的东西，主要一个干，才能香，偏偏相反，炸鸡柳，炸鸡排就是要外脆里嫩才是极品。
当鸡肉慢慢吃进水分之后，给每根鸡肉裹上玉米淀粉，裹匀之后，上罩过滤，将多余的粉掸掉，整个鸡肉呈现淡淡的粉红。
热油起锅，油温升到一百八十度，将鸡肉倒进去，一边炸一边用长勺在锅里浪一浪，动一动，防止鸡肉粘黏。
每一根鸡柳充分受到油温的浸润，鸡肉的油炸食品特有的香味，连天上的星星都要勾下来。
刚才还在玩闹，跳舞的众人，此刻都眼巴巴的看着锅中，等着张思放下勺子，淡淡的说一句：“好了。”
其实，从鸡柳下油锅，到张思起锅仅仅只有一分钟而已。
但众人感觉时间被搓圆拉扁了，张思的每一个动作，都好像慢镜头一样。
鸡柳表面发出唰唰唰的声音，显然是香脆无比。
每一次沿着漏勺滚动，都是一次脆皮的碰撞。
这还是户外，却已经到处都是鸡柳的味道，黄灿灿的，非常诱人。
张思将鸡柳倒在一个大盆中，放入辣椒粉，孜然粉，就那么抖动盆子，翻拌起来。
所有人的目光都随着盆子的边缘，上下摆动。
张思一抖，鸡柳向上轻轻跳起，所有人都伸长了脑袋。
香味四溢，鸡柳落入盆中，所有人又向下看去。
“咕哝。”
不知道是谁最先吞口水，再众人快要忍不住的时候，张思终于将盆子放在，轻声的道一句：“好了。”
这句话简直天籁，所有人拿起小碗排着队，等着张思将他们的碗添满。
张思却没有用碗，他拿出许多小巧的纸袋，将鸡柳分装倒进去，每个袋子上戳上两只竹签。
“兜着袋子，边走边吃。”
张思提起一袋，往椅子上一坐，面前是一棵大树，树梢的缝隙尖露出几颗星星。
张思拿牙签一戳，一次叉起两块鸡柳，一口吃进嘴巴。
脆，香！
无骨鸡柳果然很赞，不愧是夜市头牌，不过若要说有什么东西能盖过它的风头。
那就只有这个了。
张思又拿出一块鸡排，剥开外面的纸袋，一口咬了下去。
鲜美的汁水在空中爆炸，完美的享受了一把快乐在舌尖上炸开的感觉。
外酥里嫩，满口爆汁，这块鸡排是他做鸡柳的时候顺便做的，就这么一块，比张思的脸还大。
又大又香又酥脆。
肉质鲜嫩饱满，干香酥脆，越吃越香，张思咬了一大口，听见系统提示音。
【叮，受幸运值影响，获得料理效果暴击：饱腹值+10，最大生命值+5、最大魔法值+5、最大体力值+300、脂肪+3，敏捷+120、意志力-17、防御力+300、魔法保护+20。】
啊这……这么好吃的料理竟然还有减值！
没天理啊，啧啧，再来两口，不能亏了那17点意志力！
一大口下去，咔嚓一声脆响，唔，香！