小五则是暂时被分到了保安部。
这么做的原因，一是为了防止离火院前来报复。
二是小五身子还没好利索，跟着钟阿四练些强身健体的功夫，能够加快他的恢复速度。
保安部众伙计都是老相识，与小五相处的倒也融洽。
而且钟阿四学自游方道士的那套功法，竟是神妙异常，小五的身子恢复的很是快速。
待得小五身子好的差不多了，景一鸣便又把他安排到了服务部。
服务部接触的客人三教九流无所不包，而小五又是个直性子，所以刚开始倒是受了不少刁难。
景一鸣有心磨磨他的性子，所以也只当看不到。
等到景一鸣见他性子已磨的差不多了，便又将他调入了后厨。
后厨属于技术岗，各方面待遇都要好一些，所以众伙计对景一鸣的这一安排颇有微词。
其中有些牢骚话不免传入了景一鸣和小五的耳中。
景一鸣并未多加理会，小五则是发了狠劲的学习炙肉。
学徒练手，铺子里都给定下了固定的配额。
小五的配额早早的便已用完，小五便提前支取了月钱，自己买来生肉练手。
后来小五更是直接住在了铺子里，逮着时间便开始练习，那劲头便是瘸子曹都被吓了一跳。
如此这般下来，只是月余功夫，小五的炙肉功夫在众伙计中已是数一数二的水平了。
至此，铺子里再无伙计有牢骚，对小五也都产生了敬佩之心。
景一鸣更是高兴，大手一挥，又将小五调到了财务部。
吴百用似乎猜透了景一鸣的心思。
正常教导之余，还给小五开了不少小灶。
自此以后，火炎焱铺子里算盘的“噼啪”声，每每要到半夜方才停息。
小五本就聪慧，再加上肯吃苦，所以相比景翠儿，他反倒是后来者居上。
最后，景一鸣又将小五交给了谭筱荷。
待小五将火炎焱的所有岗位都轮换了一圈以后，景一鸣反倒没有给他安排具体的工作。
只是让他在各部门忙碌的时候临时顶上，俨然一副“万金油”的样子。
转眼到了三月，天气已逐渐转暖，吃炙肉的人也愈发多了起来。
火炎焱又新增了不少菜品。
除了原本的羊肉以外，景一鸣又从网上学到了猪肉、鸡翅、河鱼的炙烤方法。
这些菜品的增加，不仅使炙肉更加丰富，同时也让客人尝到了不一样的风味。
更让人跌破眼镜的是，除了肉类，景一鸣竟然还推出了烤蔬菜，尤以其中的烤韭菜和烤茄子最受欢迎。
而且烤蔬菜的价钱也便宜上不少，使得一般百姓也能消费的起，更是引得店里食客陡增。
店里的伙计每日里忙的脚不沾地，店里的盈余也是翻着翻的增加，伙计们每月里拿的月钱自然也是跟着水涨船高。
这样一来，更是激发了伙计们的工作积极性，使得火炎焱朝着良性循环的方向发展。
此时的火炎焱，无论是从菜品、口味，还是从管理、服务上来说，都足以吊打临东城任何炙肉铺子，形成了火炎焱在东里坊一家独大的局面。
其余炙肉铺子的掌柜只能捡些火炎焱剩下的残羹剩饭，心里自然是不服气的很，明里暗里使了不少绊子，也都被景一鸣一一化解了。
最后逼得众掌柜直接来上了硬的，可谁知他们寻到的那些帮手竟无一是火炎焱保安部的一合之将。
此一举，非但没有伤到火炎焱，反倒是让火炎焱保安部打出了赫赫威名。
众掌柜见火炎焱软硬不吃，最后只得是偃旗息鼓。
火炎焱没了后顾之忧，发展的更是顺畅，小小的炙肉铺子已经不能满足每日里蜂拥而至的食客了。
景一鸣见状自是喜出望外。
“看来是时候开始下一步的计划了。”
这一日，临东弈馆内室隔间中。
祁胖子看着对面的景一鸣，掏着鼻孔说道：
“你小子最近是越发的清闲了，铺子里不需要照应着吗？”
景一鸣咀嚼着嘴里的果脯。
“不碍事，铺子有小五在呢。”
祁胖子斜着眼睛瞥了下景一鸣。
“说起来你小子还真是慧眼识珠。”
“小五那小子以前到哪都是讨嫌的货色，谁知在你的调教下，现在管理个铺子竟有模有样。”