如果有楚家的介入，那么势必需要再多开一些作坊来提炼蚝油，兰叶可以将蚝油的提炼方法告诉楚玉衡，但是唯一的要求就是有一部分作坊要开在临海县下辖下。
兰叶在最初建金沙滩作坊的时候就有这种想法，有朝一日临海县下边的各大村镇都有一家制作蚝油的作坊，但以她现在的财力要想实现这个目标最快也得需要一两年，但是如果有了楚家的加入，那么这个目标应该很快就能实现，毕竟楚家的财力和实力在那摆着呢。
兰叶打算让楚玉衡接手蚝油的生意，她只要一成红利，就连现在的金沙滩村的作坊也都交给楚玉衡管理，等楚玉衡这边的人手安排到位后，她会将她的人从作坊里退出来。
楚玉衡完全没想到兰叶说的合作是这样的，自己会这么轻易的就得到一品鲜，仔细想了想兰叶提出来的条件，楚玉衡便明白了兰叶为什么会这样做了，心里不免有些佩服起兰叶的魄力，这么一个赚钱的生意竟然能说放弃就放弃了。
“宁夫人能这么为临海县的百姓着想，可真是临海县之福，楚某虽然只是个商人，但也不会多占宁夫人便宜，金沙滩村的作坊，宁夫人投入了多少，我会如数奉还，现在作坊里制作出来的这些蚝油，楚某仍按原价收购。”作为淮江府楚家的少东家，楚玉衡自然也不是那种斤斤计较的人。
“那就谢过楚东家了。”
然后双方商讨了具体的合作细节，并写成契书，宁子谦则以临海县知县的身份作为双方的见证人。
契书中还规定了一品鲜的名字不能变，兰二郎去定的那些罐子也由楚东家全部接手，所花费用也由楚家承担。
忙碌了一个多月的生意就这么结束了，兰叶不免有些怅然，但想想又释然了，一品鲜在楚玉衡手里应该很快就能家喻户晓，而且也能更快的给那些沿海的渔民们多带来一些收入。
兰二郎带着福禄风尘仆仆的回来后，听说作坊和一品鲜的生意都转让给了楚家，心里不免有些难过。毕竟是自己亲眼看着作坊一点点建成，然后又满心忐忑的去到府城跑销售，找到了第一位合作商，正是满心斗志的时候，突然听到这一切的都结束了，任谁都不可能一下子就接受这个结果。
兰叶只好开导他将自己的想法告诉了兰二郎，并告诉他自己又找到了一个生意门路，等作坊那边的人抽出来后他可能就又得忙起来了，兰二郎这才转悲为喜，急切的问兰叶接下来他们还要做什么生意。
这也是兰叶在系统给她的书上看来的，就是做鱼罐头，有点类似于渔民家里自己做的那种腌咸鱼，但比腌咸鱼要复杂的多，而且要用到很多种调料，最后装入陶罐中，再用泥巴将罐口密封好，听说这么做能够保存几个月不坏。
兰叶这几天没事，已经试着做了几罐，做出来的味道众人试过之后都说特别好吃，她把封存好的陶罐都放到了阴凉处，打算满一个月后，看看效果如何。
但是现在也不能这么无所事事的等下去，所以兰叶打算在街上摆两个小摊子，专门做各种炭烤海鲜，这些都是她从书上看来的，以后就都交给兰二郎来负责。
摆摊子容易，各种工具都是按书上的图样照着画下来的，然后让铁匠打制好。