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第145章 东宫杀猪饭,李宽揭穿骗局(1 / 2)

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李宽让席君买向百姓购买了一头黑山猪,反正自己被禁足,就请东宫上下吃一顿杀猪饭。

一开始李宽不理解,为什么只有贫民百姓才会吃猪肉,达官贵人都把猪肉当作贱肉,根本尝都不会尝上一口。

李宽有一次行军途中,偶然的机会,吃到了百姓的猪肉,膻味很重,非常难吃,难以下咽,当初李宽非常疑惑,大唐的猪肉怎么会那么难吃。

大唐的猪是不阉割的,所以不管怎么加工,都有一股骚味,除非用大量的香料遮掩,但是大唐的香料稀少,价格昂贵,就算是勋贵子弟也不舍得用香料堆积出一道菜。

李宽百思不得其解,终于想起了宋朝苏东坡的诗,还有东坡肉的由来。

苏东坡被贬到黄州,穷困潦倒,还要靠他弟弟救济,哪能吃得勋贵们吃的羊肉?有点猪肉吃就不错了。

来到黄州后发现百姓使用黄酒去除猪肉的骚气,没有骚气的猪肉,不像以前一样难吃,这给苏东坡打开了一个全新的世界,经过他多次研究,以他为名的东坡肉横空出世。

“五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。”

苏东坡恨不得每天都吃猪肉,东坡肉间接将猪肉推广到了千家万户,北宋灭亡之后,宋室南迁,偏安一隅,丢失大量国土,羊肉已经无法满足南宋臣民需求,于是没有骚气的猪肉开始登场,等到了明清时期,猪肉已经成为天下百姓餐桌上的主要肉食,无数由猪肉做成的美食一直流传到后世。

李宽决心让猪肉提前登上大唐百姓的餐桌,这就意味着要引入阉猪技术,还有出海寻找海外的香料。

那日李宽找来长安城的兽医,鼓励他们摸索阉猪技术,皇天不负苦心人,他们对于阉猪有了一套成熟的技术,而阉过的猪经过饲养,猪肉已经没有了异味,可以做成食物入口。

为此李宽也被长安城百姓调侃,堂堂太子不务正业,居然要给猪阉割,这不是笑掉大牙吗?

李宽这次让席君买带来的黑山猪,正是经过阉割的品种,他要以太子的身份为猪肉正名。

李宽首先要征服孙思邈的嘴,因为他依稀记得孙思邈对猪肉的评价不高。

“凡猪肉久食,令人少子精,发宿病。豚肉久食,令人遍体筋肉碎痛乏气。”

为此李宽去孙思邈的药芦搜集中药材,他要用红烧肉来征服孙思邈。

不到两个时辰李宽的杀猪饭就摆上了东宫的餐桌,色香味俱全,诱人食欲。

红烧肉,梅菜扣肉,凉拌猪头肉,炖排骨,爆炒猪肝,溜肥肠,炸酥肉,炒猪血等菜相继上桌,李宽要让大唐的土包子们见识一下后世的杀猪饭。

东宫上下吃得津津有味,流连忘返,孙思邈也被李宽的红烧肉所征服,肥而不腻,软烂香浓,入口即化,肚子都吃得圆鼓鼓的。

孙思邈:“殿下,没想到猪肉也能做得如此好吃,这将会是大唐百姓之福。”

李宽:“祖父说得在理,孙婿的心愿就是让大唐百姓都能吃到美味的食物。”

夜晚李宽来到了秦迎雪的寝宫,二人迅速吻在一起,共赴巫山,一番云雨过后相拥而睡。

李宽禁足一月有余,却是让黑衣卫关注那罗迩娑婆的情况。

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