飞阳美食之巅,饕香楼。
昨日一位神秘人物包下饕香楼顶层,一连两日不接受任何晚宴预定,而且还订了名满云州的一品全席。
这般大手笔震惊飞阳美食圈。
饕香楼之所以闻名云州除却菜肴实属人间美味,其高昂的价格也是望而却步。
顶级的食材、顶级的厨艺、顶级的服务、顶级用餐环境…
饕香楼一品全席合共七十二道菜,完完整整、原汁原味的吃上一遍,就需要耗时七天、花费更达万两白银之巨。
须知保证一个普通家庭富足温饱,每年花费也不过百两左右。
也就意味着吃一顿正宗一品全席,相当于一个普通家庭百年的支出用度。
可谓奢靡至极。
但只有真正的内行才知道,饕香楼一品全席不仅值这个价、甚至还要远远超过。
拿一品全席压轴大菜‘踏雪寻龙’来说,单只两种主食材雪蛤、地龙就是纯正的妖兽。
虽然都是低阶妖兽、但收购成本就已达四千两白银,再加上饕香楼各种珍贵秘制辅料,四千五百两已是非常公道的价格。
据说今晚神秘人的指定食谱上,第一道菜就是正宗‘踏雪寻龙’,其余一十二道尽皆是一品全席中名列前茅的天品菜。
饕香楼从昨日就开始加班加点准备食材,更有两位封刀十多年的老东家重新启刀掌勺。
今晚饕香楼大厅和二层座位,早早就被好事的食客们抢订一空。
大家都想瞧瞧是哪位大人物,竟有这般魄力将‘踏雪寻龙’和十二道天品菜一次点完。
天色渐暗。
饕香楼后厨也到了一天中最忙碌的时刻。
炝锅声、爆炒声、切菜声、传菜声交织在一起,场面异常忙碌。
年近七旬的于江、于海两位老爷子,亲自坐镇掌勺已在后厨忙碌了整整一天。
“快快快,客人已经到了。前菜先上,踏雪寻龙准备起汤。”
“小四,去安顿前厅传菜路线,谁今天出纰漏直接滚出饕香楼。”
“六子,去让前厅和客人确定一下踏雪寻龙上菜时间,保证客人的最佳食用口感…”
饕香楼共有三个厨房,遇忙时只需启用两个便能保证上菜流畅。
此刻,三个厨房已全力开工,于江、于海两位老爷子各占一个忙得热火朝天,只留一个厨房保证前厅上菜。
仅仅十三道菜,连副手、带配菜学徒竟足足有近三十人。
这就是普通一品全席和正宗一品全席的区别,普通一品全席由二老的大弟子、饕香楼现任两位东家带着十人团队就足以轻松完成。
两相比较,说是云泥之别也毫不为过。
…
饕香楼前厅。
一层大厅和二层雅间眼下已是座无虚席,大家都知道今天主角不是自己,所以也都不去计较缓慢的上菜速度。
不过,食客们此时都有一些惋惜,因为三层亮起的灯火、以及往来行色匆匆的侍者,无不说明神秘食客已经到场。