苏雨看着时间差不多了，就指挥着何雨水和于海棠两人将面团拿出来，然后在众人的注视下，放在切菜板上开始切成长条。
随后苏雨又让何雨水两人跟他学，一起将面条缠在筷子上，团成一个圆柱体。
一旁的于莉娄晓娥她们也是伸手帮忙，几女手上团着面团，脸色都是有些红红的，这形状这手感，不能怪她们会多想，没过几分钟，几十个面筋就被团好了。
随后苏雨将面团倒进准备好的80-85度的热水中，然后放在炉子上开始稳定温度，之所以选择这个水温，是因为在这个温度下煮出来的面筋，最紧致有弹性，口感吃着是最好吃的。
剩下的时间就是等面筋煮好了，这需要半个小时左右，好在院子里的人多，在这期间还能跟众人唠家常，也不会觉得无聊。
众人见到苏雨做一次吃的竟然这么麻烦，都是打消了跟苏雨学一手的念头，要是他们，三下两下的就做好了，哪需要这么麻烦。
不过想到了苏雨做吃的那种美味，众人也都又觉得理所当然了，只是不住的感叹苏雨懂得真多。
时间就在众人的聊天中流逝，苏雨的面筋也是煮好了，招呼着何雨水打了三大海碗的冷水，然后将锅中的面筋放进冷水里，进行冷却。
众人看到出锅后，都是围了上来，还以为这是能吃了呢，但是经过苏雨的解释后，知道还需要烤一下才行，也都又坐回了自己凳子上。
苏雨等面筋冷却好后，就开始教众女将面筋穿在筷子上，然后开始改刀，于莉和秦淮茹见苏雨家里只有 一把刀，就跑回家把自己家里的菜刀给拿了过来。
虽然面筋比较多，但是苏雨这人也不少，很快就将面筋穿好改刀完成。
这时候，苏雨就开始拿起面筋开烤，时不时的就用新牙刷刷上一层酱料，那酱料滴在炭炉上发出的滋滋声，伴随着香气瞬间就飘满了满院。
这时周围的小孩子都忍不住了，一个个的蹲在苏雨旁边不肯走，口中的口水也是止不住的往下流。
别说是小孩子了，就是大人们也是喉结不住的滚动。
苏雨见着众人一脸渴望眼神，看着手中的三个面筋，这可不行啊，炉子小这要烤到什么时候，连忙出声向着众人道：
“大家伙家里都有炉子，你们一人拿一串回家自己烤吧，不然这得烤到明天，这东西没有技术含量，
本来就是熟的，放在炉子上再烤个几分钟就成，来来来，雨水你把面筋都刷上调料分给大家，一人一个。”
众人听到苏雨这么说，连忙都是站了起来排队，小孩子站在最前面不吵也不闹，他们都已经形成习惯了，苏雨每次给他们好吃的，他们都是自觉排好，安安静静的。
在分给众人一人一串后，家里有人没来的就让他带回去，等分完后，还剩下二十几串，而此时三位大爷，何雨水于海棠娄晓娥还在苏雨身边，三位大爷是不好意思排队。
一大妈苏雨早就第一个递过去了几串，一大妈接到后，就笑着带着聋老太走了。
这一大妈对苏雨是真的好，时不时的就会给苏雨送个腊肠花生什么的，苏雨可是记在心里的。
苏雨看着身边的几人，笑着将手中烤好的三串面筋递给三位大爷道：
“三位大爷，你们也尝尝看，这大家都有份，你们可不能没有。”
“呦！这可真是太谢谢了，这可是你苏科长亲自烤的，我可得好好尝尝。”
刘海中两眼放光的接过一串，嘴里还连带着恭维了一下苏雨。
阎埠贵和易中海也没客气，接过面筋后立马就咬了一口。