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第63章 手磨咖啡(2 / 2)

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锅里烧水放盐,水开后,豇豆角焯一分钟左右捞出来备用,辣椒可以切开也可以不切,她不想吃太辣的,就准备洗干净以后整根放。

干净的陶罐里放入青花椒,三瓣蒜,一块仔姜,一包200克的不加碘海盐,因为没有老坛泡菜水,所以她放了一小包乳酸菌进去。

豇豆角不要切断,卷一卷直接放进坛子里,最后倒入矿泉水,盖好盖子,用水封住坛口。

一罐改良版川渝酸豆角就完成了,预计一个月以后,酸豆角拌面,酸豆角炒肉就可以成为餐桌上的常客啦。

凉风习习,虫鸣鸟叫,没必要一直保持清醒,也可以泡上一杯咖啡静静品味乡村慢生活。

精装阿拉比卡咖啡豆,用小型电动磨豆机研磨,别问为什么,问就是手磨太累,磨的慢了还会影响咖啡的风味。

手冲滤杯里垫好滤纸,萃取咖啡的最佳水温是88-94度,她最喜欢用92度的水去冲。

选择一个喜欢的咖啡杯,把咖啡从分享壶里倒出来,大概三分之二杯就好。

不用加班的日子,她是不会选择意式浓缩和美式的。

咖啡里加两勺鲜牛乳,半勺榛子可可糖浆,小小喝上一口,香醇浓厚的复合味道在口腔里瞬间爆发。

冷馄饨和凉皮是林珍娜在系统上点的外卖,红油猪耳里的辣椒油也是买的老干妈,这顿饭真正让她动手的也就只有银耳羹。

银耳和莲子小火炖煮,出国后加入冰糖燕窝增加甜味,每人一盅,放上一块冰盖好盖子,简单又迅速的晚餐就完成了。

可今天等了又等都不见人回来,林珍娜有心出去看看,但怕自己伤员人设塌房只能在家干等。

终于,几个人赶在天黑之前回来了。

别人都还好,肖弋和高栋梁像在泥潭里滚过似得,尤其高栋梁,那脸拉拉的能耕地。

赵露西凑过来小声跟她八卦,林珍娜乐得有热闹可看。

“说出他们的故事,让我高兴高兴。”

“今天那个江知青又来闹肖知青啦,俩人在水田边上不知道说了什么,江知青一下子就把肖知青推到水渠里去了,哎呦~吓死个人啦。”

“然后呢?高栋梁跳下去英雄救美了?”

“不是啦,水渠是排水用的,里面都是淤泥没有多少水,高知青是去劝架的,噗呲~”

“咋,他放了个屁?”

“对不住,是我没忍住,高...高知青从水田那个地里往垄沟上迈,结果脚一滑,啪叽一下摔了个四脚朝天的,就这样!”

赵露西举起手和一只脚比划了一下那个动作,林珍娜瞬间秒懂。

“那他俩感情真好,一个摔进沟里,另一个就要陪着。”

“嘿嘿嘿,珍娜你是没看见,本来他俩摔完脸色就不怎么好,小队长也说了让他俩上河边洗洗去,但那个江知青不依不饶的。”

“竟然还有后续!快说说。”

“就...就他俩要走,江知青不让,然后高知青脚底下没站住又要摔,那江知青正好在他旁边就拽了一把,没想到......”

“没想到什么啊?你还学会卖关子了呢!”

背后突然传来一道咬牙切齿的声音:“没想到那死丫头把我裤子拽掉了!”

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