“他m的!这个死变态!”王妍忍不住骂了出来。
王大娘也皱了皱眉头, “三少爷现在怎么看起来如此疯癫?”
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一家人把王兴带了回去,然后王胖子在家照顾他。
王妍她们去脚店收拾收拾。刚一到那边就看到川伯他们过来了。
“丫头,怎么这连着好几天都不开门?”
“这些天出去了一趟,没顾得上。”
本来打算过来整理一下桌椅食材那天走的急,没来得及收拾。
好多蔬菜什么的都应该放坏了,不能要了。
没想到川伯他们还想过来吃饭,真吃不成,今天店里这环境。
“今儿个店里实在是不得空,菜面都没有买。
明天咱们家上新菜,到时候伯伯过来捧场。”
“好的好的。”
自家这小店现在还真是有一些会愿意回头来吃饭顾客。
可明天上什么菜呢? 王妍看了看放在小屋子里的柠檬。
正想着呢,又来顾客了,出去一看,原来是一个小丫头。桂香派来的。
桂香和她祖母都喜欢吃他们家的糯米松糕,所以特地差了个小丫头过来订一桌席面。
明天她要带着祖母一块来吃饭,让祖母也尝一下她家的菜色。
王妍这个时候还不知道是桂香来订的饭菜,送走订席面的小丫头后,转身接着想柠檬。
柠檬水,柠檬茶,柠檬鸡爪,柠檬手撕鸡。
柠檬水做一些柠檬酱,到时候直接调酱就行。
把柠檬洗干净,削去外皮,泡半个时辰的水,然后捞出外皮拧干备用。
柠檬果肉去籽去白膜。然后剩下的柠檬果肉切成小块。
锅里撒入白砂糖,蜜糖,和切好的纯柠檬果肉。白砂糖和柠檬肉的比例1比1。
锅里炒一刻钟后加入,刚刚拧好水的柠檬外皮,把白糖熬化,熬至琥珀色冒泡就可关火。
柠檬酱放入无水无油的小酒坛子,调水的时候舀一勺兑上温水就好。
“这得给咱家这个渴水起个名字吧?叫什么呀?”王盈问妹妹。
“叫舍里别,这个名字好听。”王妍之前在书上听过这个名字,
清新的果香,酸甜的口感,过两天天热了,加上两块冰兑一下。
酸甜适宜,轻盈冰爽的口感一定会得到大家喜欢的。
至于还有接下来的酸辣鸡爪,和酸辣手撕鸡。
那就按咱现代的做法,各种调料往里面加吧。调吧调吧,该咋做咋做。
鸡爪这边王妍的小店做了,然后手撕鸡那个就给酒楼吧。
然后明天有一桌席面,下午的时候川伯他们还要来吃饭。
川伯爱吃辣菜,可今天只能想到柠檬做的菜了,酸辣的口感也不知道人家会不会喜欢?