“阿财，看好了，别眨眼，给你变个魔术。”
肖文把硝石大量的放进了水里，让阿财进行搅拌，慢慢的阿财发觉四周的温度在降低。
伴随着继续搅动，盆里的水也慢慢结了一层薄薄的冰块，这下阿财瞪大了眼睛。
“好神奇！少爷结冰啦！”
“看见了，别大惊小怪的，哎哎哎！这不能吃。”
溶解硝石的冰水是不能直接喝的，要用其他容器再装水，放在冰块里才能吃。
肖文又把一旁装满水的碗放在了冰块上，等几分钟后就得到了一碗冰水，而且还是从井里打的水，肖文尝了一口，还不错，冰凉可口。
看着越来越厚的冰块，阿财觉得太神奇了，这样的话夏天岂不是可以有冰块可以吃了？
“少爷，这个好，夏天在屋子里放一些，那不是很凉快了！”
“是啊，看来这个夏天我们都可以轻松许多。”
肖文看着眼前的冰块，觉得还行，就是比较消耗硝石，不过现在也很少有人用到硝石，肖文觉得还是可行。
“还得找到硝石矿啊！”肖文想要所有的店铺都用上冰块，那就得大量的硝石，晋江这个矿肖文不知道有多少储备量，在其他地方多找几个也是很有必要的。
这个硝石可不是制冰那么一个作用，它还是制作火药的原材料，肖文目前没打算去研制火药，那可是改变历史的东西。
带上冰块，肖文来到了周府，当周青莹见到一脸盆的冰块，美目也是死死的盯着。
夏天马上就要到了，气温也在每天逐渐升高，女孩子在夏天会比男的更难受。
要是每天都有冰块使用，那无疑是最好的。
“肖文，你这冰块哪儿来的？”
虽说在北方有钱人家会在冬天储藏一些冰块，可谁又能毫无节制的使用，就算那些大户人家，也是很有限的。
肖文这一盆冰块，他在晋江就没讲过谁家在夏天这么用过。
“变出来的啊！这算什么，要是想要的话，那还不简单，再变就是了，你说要是我们的店在夏天都有很多冰块使用，生意会不会很火爆。”
“什么？所有店？都是用冰块？这不可能！哪里来这么多冰块，皇家也没那么多储备。”
周青莹没好气的翻翻白眼，这肖文有些跳脱，这冰块只有在冬天才能储备，现在都快进入夏天了，不说没有冰块了，就算有，还想全国各地的店铺全部使用，这完全不可能嘛。