蒋梦晴简单地跟大家说了一下她的规划和安排。
单独成立了制作糕点、肉酱的作坊，并把卤味的业务从小食堂的后厨里拎了出来，成立了单独的作坊。
小食堂的一楼除了照旧供应职工的一日三餐以外，在食堂的门口处还设立了专门出售卤味、肉酱、糕点的柜台。
小食堂的二楼按照孔庆芝之前的想法，把包厢留了出来，专门接待私人宴请的业务，大厅则是打算作为西餐厅的经营场所。
因为听说有业绩提成奖金，众人纷纷一脸兴奋地看向了蒋梦晴，期待地等着她做出分工安排。
蒋梦晴看着众人摩拳擦掌的样子，笑着说道：
“豆腐作坊一直都是王大柱负责的，用的是他们老王家的祖传手艺，所以保持原状，还是他自己负责，没什么好说的。
小食堂的后厨继续保持原状，由荷花嫂子负责，想必大家也没什么意见。
糕点作坊由吴大双负责，熟食作坊和肉酱作坊由姚大喜姚师傅负责，大家有什么意见吗？”
糕点手艺是吴大双家祖传的，姚大喜手艺了得，在食堂众人之中一直都有威望，众人自然不可能有什么意见。
最近一直提心吊胆的担心被赶回村子里的翠花婶子，在听说荷花能够继续担任小食堂后厨的负责人之后，不由得松了一口气，不敢再乱提什么不靠谱的要求。
蒋梦晴见众人没有意见，笑着说道：
“我只负责指定各部门的负责人，至于其他人，你们想要去哪个部门，你们可以自己选择，然后由各个部门的负责人决定你们的岗位。”
众人闻言纷纷窃窃私语了起来。
一个年轻的姑娘犹豫了一会儿，怯怯地开口说道：
“领导，我是高中生，去年才刚顶了我妈的班。
我的厨艺一般，在后厨一直都是跑腿打杂的，不过我数学学的不错，收钱算账都没有问题，我可以申请做转角柜台的售货员吗？”
蒋梦晴闻言笑道：
“可以啊，你明天去孔庆芝那边参加考试，如果确实如你所说，通过考试，你就可以成为转角柜台的售货员了。”
女孩闻言兴奋地点了点头，激动的小脸都是红扑扑的，煞是可爱。
一个爽朗的婶子笑着说道：
“没想到小红这丫头平时不声不响的，关键时刻却是胆子大的，一下子就抢了个肥差。”
蒋梦晴闻言笑道：
“怎么着？刘婶你也想去做售货员？”
刘婶子闻言连忙摆手说道：
“没有，我知道自己大字不识一个，不是那块料，但是也不妨碍我羡慕她啊！”
众人闻言均是哄堂大笑，蒋梦晴也跟着大家笑了起来。
她边笑边问道：
“那婶子你想要去哪个部门啊？”
刘婶子闻言也不含糊，直接开口说道：
“领导，我想去卤味作坊，你能给我个特批不？”
蒋梦晴闻言笑着打趣道：
“婶子，你确定？
卤肉作坊可是要每天洗猪大肠的，夏天还好，等到冬天，手泡在冷水里，可是有罪受的。”
刘婶子闻言笑道：
“咱也不是什么娇贵的人，这么多年都过来了，还能怕凉水？
我这几天在后厨也都在帮忙干这个活计，虽然确实是辛苦了点儿，但领导你不是说了嘛，咱们是有业绩奖金的，跟奖金比起来，那点子辛苦算啥啊？”
众人闻言又是一阵笑声，纷纷打趣她掉钱眼里去了。
刘婶子闻言也不恼，冲着众人说道：