明天早上第一场比赛就有她,下午还有一场。
菲菲的队伍有很多训练,据说那位学长和指导老师还带着队伍外出训练去,晚上都不回来了。阿雅和晶紫在她空暇的时候联系了一下,晶紫说:“菲菲好惨,听说周某都没休息的时候,一直练习一直练习。她已经好几天没有上课了。”
阿雅不知道说什么好,总要对一些事情妥协退让的。
此时,晶紫已经将晚饭吃入口中,顿时大为感叹,“这个,好好吃啊!”
阿雅:“是吧,这可是武老师做的,味道非常绝妙。”
晶紫忍不住放慢品尝的速度,那种味道........
形容不上来,但是很和谐。明明不是甜味,而是涩苦,吃着却一点都感受不到树精灵对那种味道讨厌,反而有点上瘾。
“好和谐,仿佛这些味道是一个地方出来的。”
“嗯嗯,老师说这是味之基调一致。”
晶紫一边听阿雅说一边吃,吃完之后才回自己的宿舍去。
阿雅写好规划,拿出一本书来看。
老师推荐过来的这几本书赶上了时候,之前借的书正好是这几天看完的。
瞧着三本书的封面,阿雅敲定了《花开落果的时节》。既然是对配方材料的介绍,她就是熟悉的,能尽快看完,也顺便巩固之前学的知识,补充对材料认知不足。
一切配方制作的根基都是材料的熟悉,技术的掌握。她认为,只要这两方面都熟悉,即便一时间想不起来配方也能依靠材料的属性搭配出一个配方来。目前她做不到这点,就是对材料的不熟悉,很多知识点不明白。
比如材料基调、属性、特点等等,都不是很熟悉。
翻开序言:
‘花开花落,果成果消,一切从一颗颗种子开始。配方师通过双手将无数材料变化成一道道美味,那么这些美味最初的模样和特性又是什么样子呢?’
‘许多人说,配方材料的属性好难记,它们仿佛来自一个神秘的国度,带着谜一样的香水味,让精灵们趋之若鹜,又百般不解。其实,它们都是简单的存在,跟精灵的存在一样,让本书带着你一点点揭开它们不算神秘却馥郁芬芳的面纱。’
一手拿着笔记本,一手翻书,阿雅趴在枕头上认真翻看起来。目录很厚,全是一种种水果、香料、鲜花。
它按照鲜花、水果、香料、种子分为四个部分,最少的一个部分是种子,整整二十页。阿雅没想到有这么多材料都是植物的种子,花生子、芝麻心果、松子、雨滴子、栀子、白米果、面包果.......
很多阿雅觉得是果子的材料也被归类到种子去,比如面包果,这完全是一种果子,不是种子。还有椰子之类的。
只能说写书的人是这样想的吧,她不是很理解。
这本书看序言,会觉得语言婉转优美,但是翻开正文,好简洁,像极了笔记。
她看完整个目录,不知道自己该记录什么,全是材料的名称。难怪老师说重点看对材料的解析就好,实在是其他内容非常简洁。
看着看着困倦起来,三场比赛真的很累。
耗费的是日常学习几倍的精力和心思。
隔天比赛,阿雅没去兼职,直接来的赛场。手里拿着昨晚上看的书,这本书适合直接背诵,太简洁了,一句废话没有。
今天早上,武老师有课没来,爸爸妈妈他们已经早早坐到观众席上,瞧见阿雅进来喊了几句。阿雅对他们摆摆手,笑的一脸开心。
台上主持人喊了开始比赛,选手入场。
44队选手从休息区起来。
阿雅今天第一场分配到的是中间点的厨房,她觉得很不错,没有雅力。之前第一次分配到前面的厨房她就输了,下意识觉得前面或者过于靠近后面观众席的厨房不太好。
主持人:“今天第一场比赛,希望选手们能创造更好的成绩!”
话落,观众席上先擂鼓一阵,欢呼一片,不少人喷洒泡泡、飞花、彩带,非常绚烂。
“好,让我们揭开这场比赛的题目吧,请选手们制作配方——梦境色彩!要求,改变其中一种材料,使其不与原配方材料一致。”
场上一阵阵惊呼,为什么又是配方创新类题目?
阿雅听见这种题目的时候内心一颤,居然是涉及具体配方,她想到万一是一道配方大全上没有的,她不知道的偏方那就完全没有下手的可能了啊!
想到此,不免对之后的比赛充满担心。
这次跟阿雅对打的选手是一位学长,大概跟阿雅一样内向,彼此行礼之后便没有交流。阿雅觉得他的团队都好安静,之前那些学长学姐的团队都很热闹来着。
不过这样也好,很安静。
梦境色彩用到白浆果、红橘、木薯、木奶果、蓝精灵、蜂蜜、玫瑰。
阿雅思考里面要改变哪一个才好,来到材料区,看见红葡萄!
她决定将红橘换成红葡萄,可挑选半天,突然觉得自己或许来个出其不意才好。为什么要用红葡萄代替红橘?
都是红色基调,不一样的是味道、气味和质感,变化不够大。
这道配方中红橘的作用是调色,它具有水晶般的渐变红,看着跟梦很搭。
她将红葡萄换成藻眼子,一种草绿色的材料。质感是qq弹弹的珠子,吃着咸口,微甜。
挑选好需要的东西之后回到厨房开始制作。
先将玫瑰揉碎,加入木奶果中浸泡,直到木奶果汁液变成粉色。
期间处理木薯。
木薯跟白浆果一起炒制,得到粘稠且晶亮的面团。
然后加入其他材料,揉制成绚烂有设计感的面团,最后摆盘。藻燕子点缀在面团上面,下面是一朵朵多色的鲜花,面团整体是蓝色偏粉紫的基调,蜂蜜浇上面,好似一缕阳光照耀下来,很美。