“行,你看刚刚还说不用你动手的,这会还是要你帮忙了。”
“没事的,又不是啥麻烦的事情。”
只见晚娘往锅里舀了半锅水,盖上盖子。
“差不多了,阿梦,你继续烧大火,姨去逮鸡。”看着锅盖缝隙飘出白雾,水差不多要开了。
晚娘从鸡圈里面逮了一只老母鸡,老母鸡可能是预料到自己的命运,拼命的扑腾这自己的翅膀。
“哎哟,还挺折腾人,这翅膀都给我手臂扇疼了。”晚娘轻呼一声。
柳知梦看着挣扎的母鸡,心想,咱们这是要它的命,它可不得折腾一下子嘛。
手起刀落,晚娘手脚麻利的把鸡杀了。
柳知梦看着差不多了,找来木桶,把鸡塞进木桶里面,舀开水倒进去,母鸡挣扎了两下就再也没了动静。
两人趁着热,开始拔毛,这味道,还真是难以形容,可真不是人闻得,鸡肉好吃,杀鸡拔毛可真是费劲啊,每次在家里都是自家娘亲把鸡处理好,这是柳知梦第一次拔鸡毛,变拔毛边想着,一会可一定要多吃点肉,不然对不起自己辛苦拔毛。两人一起,差不多两刻钟才把鸡毛拔干净。
收拾干净的鸡剁成块,全是吃菜叶粮食的鸡,完全不用焯水,剁好之后,直接冲洗了两边,把血水冲一下就可以直接开始炖。晚娘动作很熟练,一看就是经常杀鸡收拾。