第218章 羊城之旅7
两分钟之后。
刘明看到李建设他们，已经拍摄完菜品了之后，也就迫不及待的的端起了一碗排骨饭，然后放在鼻子前，深深的吸了一口气。
“哇，这个饭是真的香啊。”
“嗯嗯，这个真的好香啊！”
唐伯虎也在旁边，发表着同样的看法。
这碗看上去十分简单的米饭，上面虽然只点缀着几块切成丁的排骨，但是并不妨碍它的香气，十分诱人。
一般来说，南方的大米品质上是比不过北方的大米的。
因为这是它们生长的环境所导致的。
大米在北方，特别是东北这地方，子粒的灌浆期要比南方大米长不少，时间能够达到三十天，甚至有些品种能到达四十天。
而南方的就不一样了，一般水稻的灌浆期都在十五天左右。
灌浆期的时间差异，造成了北方大米的品质，要比南方的米饭强一点点。
以刘明对这家饭店的估计，使用的应该是价格比较便宜南方大米。
毕竟五块钱的排骨饭，老板也不太可能使用很贵的食材。
那么到底是什么，让这碗饭的香味这么充足。
带着这个疑问，刘明和唐伯虎二人开始品尝起来。
一入口，这碗看上去简简单单的排骨饭，再次给刘明带来了惊喜。
因为这碗饭里面，是满满的油脂香。
同时刘明就知道，为什么自己的粉丝，会推荐来这家小铺子品尝排骨饭了。
淡淡的酱油调味，一点点的葱花点缀，剩下的就是满嘴的香味。
这家饭店，虽然说只是一个小店，或者说就是一个小摊。
但是他们家的排骨饭，绝对是一绝。
又往嘴里扒了两口之后，刘明才停下了筷子，对身边的唐伯虎问道：
“Annie，味道怎么样？”
而唐伯虎并没有立即回答刘明的问题，而是在努力的把口中的米饭咽下去之后，才激动的说道：
“真的好好吃啊！小明，我刚才吃之前，还担心这里的味道不怎么样，会不会不好吃。”
唐伯虎说着，还转动头部，看了一眼周围，才继续说道：
“你也知道这里的环境和价格，我还是会稍稍有些担心的。
不过在吃了一口之后，我就彻底被这碗排骨饭的味道给征服了。”
说完之后，唐伯虎又端起饭碗，扒拉了一口。
而刘明在看到她继续品尝排骨饭了之后，也就没再问其他的，而是提醒道：
“Annie，别光吃米饭啊，你尝尝他们家的排骨味道怎么样。
要知道他们家的排骨饭都这么好吃了，那么蒸排骨是不是会更加美味呢？”
“好，我尝尝。”
唐伯虎说着，就伸出筷子，夹了一小块排骨，开始品尝起来。
而刘明同样夹起一块排骨。
不过他并没有直接品尝，而是放在眼前，仔细的观察了一下眼前蒸排骨的情况。
排骨的状况和他在北方以及魔都吃的排骨不太一样。
首先就是大小的问题。
刘明在北方吃的排骨炖排骨，切得块都不算很小，需要用手拿着才能啃。
就算是在魔都吃的糖醋小排，排骨切割的块，都要比这里的排骨大上几圈。
这里的更像是直接用刀，直接把排骨都斩成了小丁，直接一口就可以放进嘴里，甚至是能放好几块。
可想它的大小了。
其次就是外观颜色了。
它并不像刘明以前吃的那些排骨一样，都用酱油或者糖色一类的东西，染成酱红色，或者红褐色。
反而是基本保留了它蒸熟后原本的颜色。
只是在外围，稍稍点缀着一丝丝煎制时才会产生的焦褐色。
观察完之后，刘明才把排骨丁，送进了嘴里。
原本以为排骨的味道会比较的淡，不会有什么味道的刘明，被排骨浓郁的味道，给镇住了。
除了原本的肉香味之外，这排骨里面，还有着浓郁的蒜香和豆豉香味。
这让看着平平无奇，甚至稍显寡淡的排骨，居然有着丰富且浓郁的香味。
并且刘明这个时候，好像也发现了一点点的问题。
或者说他发现了一点点蒸排骨的秘密。
正准备继续品尝几口，验证一下自己想法的时候，旁边的唐伯虎书轻声叫出了声。
“小明，这个排骨好好吃啊。
不但味道浓郁，肉质也是这么嫩，怎么制作的啊？
只是蒸制一下就可以了么？
还有这里面有一股比较奇怪的味道是什么啊？”
刘明听着唐伯虎一连串的问题，也就没有再继续探究刚才的发现，而是扭头对着唐伯虎解释道：
“这个啊，你说的那个味道，应该是豆豉的香味。”
刘明解释着，还用筷子从盘子中夹起一点点黑色的颗粒，并指着黑色的颗粒说道：
“这个就是豆豉，你可以品尝一下味道，是不是你说的那个。”
就在刘明准备继续解释的时候，他突然被唐伯虎接下来的操作给震惊了。
甚至都让他接下来的话，都忘记说下去了。
只用了一个诧异的表情，看向了唐伯虎。
可明显对面的唐伯虎，对自己的操作，并没有什么感觉奇怪的地方。
原来她刚才在刘明解释完之后，并没有伸出筷子，从盘子里面夹豆豉，而是直接把饭碗端了过来，示意刘明把豆豉给放到她的碗中。
这种操作，让刘明有些措手不及。
毕竟在他的观念当中，如果能用自己正在使用的筷子，给别人夹菜什么的，应该是双方关系极其亲近才会有的反应。
比如说情侣、夫妻，或者是家人才会有的操作。
毕竟这种操作，如果不是关系特别亲近的话，别人会不会嫌弃什么的，都要需要进行考虑的问题。
所以一般来说，刘明在外面，是不会给别人夹菜这种操作的。
除非是外面的商务场合，有公用的筷子用具，为了表示亲近，才会偶尔进行这些。
并且除了礼貌方面的问题之后，还有另外一个问题。
那就是唐伯虎是一个外国人。
根据刘明所了解的信息，国外很多地方都是实行分餐制度。
这就更加断绝了给别人夹菜这种操作了。
就在刘明正在思考，到底要怎么办的时候，唐伯虎出声了。