人们渐渐开始认识到食品安全对健康的重要性。
国家也意识到了滥用农药、化肥的危害,下大力度推广有机农业,可是明显的效果并不显着。
农户嫌麻烦。费很大劲,产量却并不高。消费者不买账。看起来都是一样的东西,为什么贵那么多?
拿我种植的草莓为例,我所繁育的这种‘梦幻一号’草莓,采用的是全有机化种植流程,不用化肥,不打农药,纯绿色有机草莓,香气浓郁,营养丰富,甚至还有一定的保健效果。
种植这种草莓的成本很高,销售价格自然低不了。对于大多数消费者来说就是太贵了,没必要,不值得。当然这里也有消费观念的问题,和人们对产品认可度的问题。
不管怎么说,对于销量是会有很大影响的。销路不畅就会影响农户的收入。那么就更少有农户会采用这种费力不讨好的生产模式,这是种恶性循环。靠单个人的力量是无法改变的。
我现在能做的,也只能是尽量去做好我自己能做到事情。毕竟对于中高端消费者来说,钱对于他们不成问题,健康、长寿甚至面子才是他们关注的。
所以我的草莓只能保持着目前的产量和售价,我无法把它下沉到低端市场,让所有的人都有机会享受这种产品带来的效用。这就是我很苦恼又很无奈的事情。”
莫教授看着苦恼的林清暗自赞叹,果然没有看错人,这孩子既有头脑,又有智慧,还有一颗悲天悯人的心。
“闲下来的时候,我也在思考,学了这么多年的农业知识,我到底能做什么?
我改良了草莓品种,让它变得受更多的人喜欢。但是我却不能全国推广栽种。
因为它栽培条件要求很高。只有按照有机标准去种植、养护,才能让这种草莓具有这种品质。急功近利,采用各种化肥、农药,各种激素,最终只有一个结果,就是连带着这个品牌,这个品种都被毁于一旦了。我不会做这种自毁根基,自废武功的事。
可是,即便真有农户能够严格按照要求,一模一样的种植这种草莓,那么他的成本一定不会低。现在认可这种价位的消费者并不多,市场份额就那么有限的一点点,到时候它销路不好,卖不出去,损失的还是农户,损失的还有农户对我这个品牌的信心,最终还是我的损失。
所以我有这么好的东西,也只能是我的,无法帮助到广大农户。归根结底,作为一个学农的人来说,我没有什么贡献。
这也是我不想把这个产品作为研究方向课题的原因,因为它不具备推广实践性。
我现在真的觉得眼前一片迷茫,不知道我到底应该做什么?要去怎么做?所以我真的很高兴,能再次成为您的学生,能继续跟您学习。很希望老师能够给我指点迷津。”
莫教授看着林清,一边听,一边点头,两年不见,这个弟子成熟了,不再是只低头做实验,对社会,对事物发展,开始有了自己的思考,也有了自己的想法,这也算是一种收获吧。
他见林清对他投来了询问的目光,思考了一下,也只是缓缓地摇了摇头。
“你能设身处地的从农户角度去思索他们所遇到的问题。说明你已经成长了,不再单纯的从一个维度去考虑问题,而是有意识地从多角度、多维度去想,这非常好。
你不仅仅是从作物品种选育方向去思考,还兼顾了市场的风险,农户的反应,有现代农业的思维。
至于指点迷津吗?这个我也说不清楚,因为未来的事情只有到了未来才知道。”