七月的天气热的吓人。
刘妙妙小吃摊受这天气影响，酸梅饮卖的比香煎豆腐都快了些。
她不用再专门推荐这饮品后，收摊时间也更早了，基本到了十点前就卖的差不多，而每天净利润则维持在1500左右。
这一个多月她摆摊赚的钱加上之前的工资存款资金，手里存款到了六万多。
刘妙妙这两天心中却越来越急躁。
只因七月底大学生们马上就要迎来长达两个月的暑假，而一放假大学城的人流量便的会降到最低点，这也意味着她必须换个地方摆摊。
这几天，刘妙妙都忙着在附近找适合的地方。
这种地方并不好找，随着一天天过去她的心情也就发急躁起来。
“哎！走了，都走了。”刘妙妙顺着这声音转头，看到巷子口卖狼牙土豆的大娘坐在一个小凳子上喃喃自语。
她今天小吃摊前也没什么人，闲来无事便开口问道：“大娘，你说什么走了呢？”
那大娘看了她一眼，擦了擦手道：“这学校里学生啊，都走了，拉着行李箱回家了。”
听到这话，刘妙妙眉头蹙起也朝路上看了过去。
果然，街上时不时会有几个拉着行李箱的年轻人路过，往远处走去或者直接上了出租车，想来应该都是放假的大学生。
接下来两天，刘妙妙小吃摊前的客流量肉眼可见的减少，摆摊到晚上十一点左右还剩一些没有卖完，想来大学生都陆续离开学校了，她见状叹了口气也只得收了摊回去。
等到第三天，她没继续去大学城附近出摊，没那个必要了！
刘妙妙知道自己现在要做的是在这两天找到合适的摆摊位，而不是再去大学城那边浪费时间。
时间紧急，她将之前放在储物格内的好运符拿出来挂在了身上，增加点运气。
而后出门将附近几个小区，商业区，办公楼的情况都挨个去看了一遍，几个小区附近最先排除，人流量不够，而后是商业区，这人流量只有在周末的时候多一些，也不太适合。
最后只剩一处办公写字楼，她看过之后发现这里人流量倒是够了，能够勉强作为一个摆摊地点，但这边情况和大学城附近又不一样。
这边的主要人流都是和她之前一样朝九晚六的打工白领，她要在这边卖香煎豆腐这种小吃的话买的人不会太多，也不太合适。
她观察了一天，发现这边的路边摊客流量最大的时候是中午，写字楼内的人会出来买午餐，她要卖东西的话还是需要那种能抗饿的才可以。
确定下之后要在这边写字楼摆摊后，刘妙妙就在考虑该卖点什么吃的，家常菜谱被她放在怀里翻来覆去的看，期望能从中找点灵感出来。
直到晚上睡觉前，她翻到了一道炖肉菜，脑中灵光一闪有了主意。
她知道自己现在摆摊最大的优势便是这本菜谱中口味绝佳的配方，而要卖能抗饿的东西，一是米，二是面，没有其他选项。
面的话太过麻烦，留给她选的就只能是米了，刚刚翻到的那个炖肉菜给了她灵感，她不如直接卖卤肉饭。
将肉提前卤好，再配上大米和配菜，就可以直接卖了。
这计划刘妙妙越想越觉得可行，第二天就开始去采购原材料，按菜单上配料卤肉和鸡蛋进行尝试。