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第6章 挂钱生豆芽(1 / 1)

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慧慧跟着跑出去就被大姥爷发现了,离家近说话不方便,便示意她跟上。到了大姥爷家,大姥姥看两人有事要谈的意思就出去了。“怎么了?”“您是不是也发现了?”“我发现什么?”“大姥爷,我……”“真真假假的谁又能说的清楚呢?既来之则安之,这不是挺好的嘛”“可是,大姥爷…”“慧慧,每件事发生前都是有原因的,任何事物发展都存在定数与变数,可懂了,今天的每个决定都会影响明天的结果,就像今天你计划明天回镇里明天必须早起,今天计划不回,明天就可以在娘的怀抱里好好睡一觉,去找你娘吧”“娘…”慧慧喃喃的说。“就是你娘,未来的日子还长呢”“慧慧豁然开朗,是啊,娘注定早就不在了,可以后有这个新娘亲照顾自己,给自己依靠也很好啊”想通了这一点,慧慧到了谢,又和两人分别道别后回到了姥姥家。

家里的长辈多数是送的布料,银钱,英娘一一谢过就和姨娘,大舅母攀谈起来,母亲娘家是从吉城府逃难过来的,这边亲戚不多,当年北离国打到吉城府,姥爷牺牲,姥姥带着舅舅、娘亲和姨娘逃难到这,又将路上捡到的无父无母的大舅母养大给舅舅当了媳妇。许是操劳太过,在大舅舅成亲2年后就去世了。大舅舅比母亲大了6岁,比姨娘大了9岁,母亲和姨娘也算是大舅母养大的,所以原主一家对这个大舅母格外敬重。

拉着大舅母上炕聊天,问了些表哥、表姐们的近况,大表哥在姐夫的镖局当镖师,生了一子一女均已成婚;二表哥在县城当账房先生,生有三女一子,仅大女儿成亲,儿子在县里书院学习,估摸着明年也能考个秀才。大舅母敢这么说那这秀才估计很稳妥了,还得是有名次的秀才。英娘忙点头说“那是肯定的”,姨母家嫁了个村里的教书先生,这两年却一直在外地。生了二女一子,两个女儿也都成婚生子,小儿子算老来子,只比慧慧大5岁,今年十三了,不爱学习,跑去外面游历,说是这几天就回来了。

慧慧到家后立刻扑到英娘怀里,英娘一愣。忙问:“怎么了?摔倒了吗”“没,就是想娘了”“这孩子,还撒上娇了”众人笑到,慧慧害羞的抱着英娘,枫儿也过来和大家打了声招呼就做到英娘旁边逗小妹妹。一家人闲话家常,彼此聊了些家里的近况,又向英娘要了些二嫂的新鞋样,这才都回去。接下来陆陆续续有处的好的邻居、朋友过来聊天,看孩子,不知不觉就到了晚饭时间。英娘掌勺做了个红烧肉,炒了个醋溜白菜,冬天天短,一家人吃完饭也就休息了。

娘几个住在一个炕上,枫儿本来打算和小舅舅睡得,被英娘留在身边,毕竟接触的时间太短,得抓住一切机会好好培养感情。晚上娘几个在炕上躺着聊了会天,英娘又嘱咐两人好好学习。又心血来潮的给她们讲了几个故事才睡下。

第二日一早,枫儿就和小舅舅坐牛车出发去镇上了。农村人去镇上买东西都去的很早,天不亮就出发了,英娘和几个认识的人寒暄了几句就冻的受不住跑回了家里。太早了,也没什么事干,就先将小宝的尿戒子洗了搭在火炉子和火墙旁边。沈氏道:“都多大了,也该把尿了”。英娘说:“慧慧这么大也把尿了,可是前段时间听说有个孩子把尿时挣扎被撕开两半,他娘直接疯了,也不知道真假,吓得我不敢把了,等一岁过后会走了再教吧”。“你这听哪说的,太吓人了吧,这不把尿你这当娘的就辛苦些”。“没事,也就冬天不方便”“随你吧”。说着沈氏就让英娘去仓库拿把菽豆泡上。“娘,咱家咋种这么多绿豆”“绿豆?你说的是菽豆吧,地头种了些,产量还挺高,你嫂子去年说新学了个糕点方子叫什么干豆糕的需要绿豆。我就种了一些,结果做出来太贵卖不动,也就没做太多。剩了一袋子我就做饭的时候放里,别浪费了”“娘,我要用,我家就种了几株,产了两斤”“你要用就都拿去,也不值钱,你拿回去干啥用?”,“我也研究了个新吃食,好吃的话我给您送点”。“可别像你嫂子那种,放了那么多糖,费功夫,结果卖不出去多少”“放心吧,娘”。有娘疼爱的日子总是快乐而短暂的。慧慧最近格外黏着娘,英娘觉得这才是八岁小女孩该有的样子。英娘也变着花样的给家里人多做吃食。

三天后就是启程回家的日子。早晨刚吃完饭,家里的长辈就都出来了。每人手里拿一逛白线,英娘知道,这是要开始挂线了。

苏樱前世的东北也有这样一个习俗叫——挂线。从新生儿满月母亲带着到亲戚、朋友家去串门,在款待过后母子要走的时候家中的女主人都要拿出一挂完整的新缝纫线挂在孩子的脖子上,还要根据自家的经济条件系上一定数量的钱,女主人在挂线的同时口里还要叨念着:“头上挂、脚上抹(读四声“妈”字音)、活到九十八。” 回到自己家以后妈妈要把线从肩膀向下撸过全身,边撸母亲嘴里也要重复叨念:“头上挂、脚上抹、活到九十八。”抹下来的线要挂在柜子的锁鼻子上三天,这些线以后要用来给小宝贝做衣服。线寓意长久,挂线就是期待孩子健康长寿的美好寓意。

英娘看着长辈轮流将线挂在兰儿的脖子上,嘴里念念有词,大舅母和大娘还在线上挂了荷包忙打断说,不用给钱。大舅母说“又不是给你的,你就拿着”。英娘这才带着几个孩子和和二姐做上马车出发了。慧慧问“娘,我小时候也挂过吗?”“挂过啊,英娘回忆到,不过线就剩一捆了,今年回去给你做个厚棉袄棉裤,明年再用一年就差不多没了”。

到了镇上。将二姐和慧慧送走,英娘在界面上兑换了20斤棉花后回到了家。娘家给的东西拉了一车,车夫也没怀疑什么。到家后只有婆婆张氏在家,“柳儿快出嫁了,今天约着小姐妹聚聚,你嫂子他们都去山上拉柴火去了,前几天军营里来人,让会铁匠活的人都领铁打刀,你爹和你大哥去领了,今年估计和北离会有一场硬仗,波及不到咱们这,但吉城的难民怕是会过来一些”。一边说着一边帮着把东西搬进屋。“娘,您歇着,我搬就行”英娘将熟睡的兰儿放在炕上就和张氏一起搬东西。搬完后拿出一盒茶叶给张氏说“我爹给您二老的,我爹也没有喝茶的习惯,也不知道茶叶好不好,您二老将就喝”。“亲家公给的还能有差的”张氏笑着接过。

忙完,英娘立刻将绿豆挑出来一斤左右用水泡起来放在炕梢(炕尾)。就忙着做饭,英娘也是在娘家猛然发现这个世界没有见过绿豆芽,绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素c会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。《本草纲目》记载:诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽,白美独异,今人视为寻常,而古人未知者也。但受湿热郁浥之气,故颇发疮动气,与绿豆之性,稍有不同 。英娘想到绿豆芽和她的功效完全不沾边,主要是想着冬季加个菜,要是大哥饭馆能用还能卖些钱。不过她没生过,怕生不好,也就没敢多做。

第二天一早,英娘看绿豆基本都膨胀了,忙找出个大盆将绿豆铺了一盆底,上面盖上一块湿润的白布,看天冷又盖了一层薄被,隔两个时辰撒些水。每天观察绿豆的变化,第四天,绿豆芽终于成功了。英娘赶忙给各家送去一盘,又教了炒制方法,这才自己做了一盘……毕竟是原生态食品,加之天气冷,菜色少,总之英娘觉得十分美味。

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