其他花椒八角桂皮香叶啥的，钱乐乐也一样买了一大堆。这些卤肉都能用得上。
空间里有野鸭，再买几头猪进去，荤菜不用愁了。
“没想到小姑娘年纪虽轻，却在大户人家掌事了。咱们自己家里做了几坛子腌菜，姑娘行行好，一道收了吧……”
实在是他老娘酷爱腌菜，正好自家干这行，老娘一腌好几坛子就送过来让他解决掉，掌柜的实在是左右为难啊。
“先给我尝尝味道。”
钱乐乐正愁着没下饭菜呢，腌菜这就送过来了。
不错，这些腌菜味道尚可，主要是干净清爽，即便看不到制作过程吃起来也是挺安心的。
“掌柜的，盐都限购，怎么你还腌制这么多腌菜啊？莫不是有其他渠道可以多买些盐？”
钱乐乐还是不放弃买盐的任何机会。
“哈，你这姑娘是给大户人家做事的，哪里腌制过这些庄户人家的腌菜呢。”
掌柜的仔细一解释，钱乐乐才恍然大悟：原来腌菜虽然咸，但腌制的过程并不需要添加很多的食盐。像腌豆角这些，甚至都不用加一粒盐，咸味完全靠时间的发酵。
这些可以说是妇人之间的常识，但是钱乐乐两辈子都是小姑娘，压根不懂这些。
“我家老娘是腌菜的高手，咱们家的荠菜没放一粒盐，腌萝卜里面也只加了些醋，所以盐是没有乱放的。”
掌柜的也是怕钱乐乐误会了他有其他的搞盐门路，这可是要下大狱的，半点误会都不能有啊……
这样啊，老太太这门手艺强。
钱乐乐虽然想起来自家也有一宝，但是老宅现在也在囤货，肯定不能把老宅的给变空间里去，到时候自家阿奶可不得急坏了？
所以，掌柜家的老娘出现得非常及时。
“什么，姑娘你要把老婆子的腌菜全都给收了？”
被伙计带过去的钱乐乐一说明来意就收到了老大娘的热烈欢迎。
“来，天冷，姑娘喝杯热茶水暖暖身子。”
喝了口老大娘端过来的热茶，钱乐乐更加可以确定钱老太太和钱四喜的不对劲完全是遭了宋氏的殃！宋氏端上来的茶水不是隔夜茶就是水有问题。幸好自己看不惯宋氏，只假假的抿了抿，嘴唇都没有沾湿。
钱老太太和钱四喜倒是没注意，一人喝了几口。没道理进了儿媳妇或者是嫂子的家门还不敢吃不敢喝的。
然后，她们就惨了，狂奔茅厕。
还好灵泉水解百毒，她又给钱家人都喝过，钱老太太她们只是跑肚窜稀，否则搞不好会食物中毒，这个年都过不安生。
“多谢大娘，我爹娘有事，所以我代替他们前来采购。过大年的时候大户人家刚好想吃几口清爽的解腻，大娘你手艺好人长得又干练，买你做的腌菜再放心不过了。”
都是朴实的劳动人民，哪里经得过这种夸？大娘当即羞红了老脸，把所有的腌菜都搬了过来。
最后给钱乐乐算了个最优惠的价格不说，还亲自送到巷子里，这才依依不舍地道了别。