姜仁这边在忙，叶莹那边其实也一直没闲着。
她早就给公司提了离职报告，公司虽然意外，但是毕竟她只是个刚毕业的学生，象征性的挽留几句也就放人了。
工作交接需要持续一段时间，这段时间里，叶莹也是尽可能抽时间帮姜仁处理开店的事情。
她先是按照姜仁的意思把店里的各种规章制度梳理完了，之后便开始发布各种招聘信息，电话沟通了很多人。
等姜仁这边厨师敲定的时候，她那边离职交接也办的差不多了。
随着她公司那边交接结束，这边便正式进入工作状态，她开始把自己电话留存的那些人一一招来面试。
她的效率很高，因为所有的时间节点她都提前考虑好了，面试的内容和要求也早就准备好了，面试人员也是按时间分配的，来了就面，毫不拖泥带水。
因此，她只用了两天的时间，就几乎把所有的人员敲定了。
时间来到了11月11日，正好是周六，这天姜仁的饭店终于开业了，这比姜仁此前的预估晚了十天左右。
开业当天，并没有举行什么盛大的开业仪式，只是打开店门挂上红丝带，贴出告示，并且给店里的人每人发了个红包就算完事了。
因为在此前没有预热，没有发传单，所以知道今天开业的人很少。
从早上10点钟开业，一直到下午五点钟，天都快黑了，店里零零星星的就来了三桌客人，每桌客人最多的也只有四个人。
因为是开业庆祝，今天全场价格打五折，而且姜仁对店里的定位就是普通餐饮，房子都是自己的，所以菜价不高，三桌下来，流水也只有两百块钱不到。
最关键的是姜仁想打佛性信誉的牌子，所以也根本就没要求充值送礼等活动，也就是说十几个人多半天就两百块钱的流水，让人看着就感觉心凉。
因为今天是周末，又是开业，老马特意下午没回去，生怕出现宾客火爆，店里忙不过来的景象，哪曾想是自己多虑了。
闲来无事，走出后厨，正看到姜仁在一张桌子上看闲书，而其他服务员都是意兴阑珊，三五成对的聊着天，大家好像对店里的生意都不关心。
老马是个实诚人，走到姜仁身边说道：“小姜啊！别怪叔多嘴，干餐馆没有这样的，开业至少要热闹起来，请人来舞舞狮子，唱唱歌，放放鞭炮，热闹热闹，热闹了，才能有人来，咱们这悄默声的，谁能看得见？”
叶莹在一旁也听到了，此时也走过来说道：“我感觉马叔说的对，既然开店了，这身段得放下，该热闹就得热闹，至少做些传单让服务员出去发吧！咱又不是十几年的老店，你还指望酒香不怕巷子深吗？”
姜仁笑了笑，放下了手中的书，道：“我这还不够放下身段吗？你看看这价格，很亲民了好不好！”
“你价格低没用，得让人知道啊！否则价格再低也没人来啊！”老马苦口婆心的劝说道。
“叔啊！你就放心吧！没事的，早晚有人来，咱不着急这一两天。”
“可是咱们这各种材料都准备下了，一天卖不出去，第二天按你的要求很多都得扔掉啊，这不是白白浪费吗？”
姜仁笑道：“没关系，没人来，我们就自己吃，自己吃不了，晚上给大家分一分带回去，没多少钱，没多大点事，叔你就踏实的把心放在肚子里，您要感觉烦闷，就去教教胡伟做菜，反正原料都是现成了，不用浪费。”
“这……这不是赔本买卖吗？”
“放心吧！赔不了，您老还是趁机好好清闲清闲吧，可能过不了一会儿你就要忙起来了。”
叶莹稍稍一惊，连忙问道：“什么意思？你该不会是留了后手吧？”
姜仁笑了笑说道：“也不是什么后手，没有客人，还能没朋友吗？学校里的那几个死党我都通知，凭我对他们的认识，晚上应该会来给我捧场吧！”
“就几个同学？”
姜仁想了想道，“说不好呢！有些人可能会拖家带口吧！谁又能知道呢，没事，不用操心，不来也没关系，踏踏实实的，这才第一天就提心吊胆的，没必要。”