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第217章 教御厨烤串儿(1 / 2)

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玉姝打开门,下楼找了伙计,让伙计送洗脸水和早饭上来,伙计应下,玉姝又回房间躺了一会儿。

玉姝洗完脸吃完早饭,边修炼边等墨染送信的人。

玉姝刚修炼了一遍就听到了敲门声。

玉姝起身开了门。

门口是个侍卫,躬身行礼说道:“王爷万安。”

玉姝:“墨染让你来的?”

侍卫:“是,陛下说明日宴会,除之前约定的人之外需要再加两人。”

玉姝:“真会挑时间,我今儿就得进宫,回去告诉墨染,我晚膳之后进宫,酉时四刻到五刻,让他安排好食材和厨子。”

侍卫:“是。”

玉姝:“还有事儿么?”

侍卫:“奴才告退。”

玉姝又关上了门。

玉姝又列了一个详细的单子,又从戒指里掏出辣椒孜然一类的図国没有的调料,找了一个包袱皮,都装了进去,之后让系统通知了顾风,明天会进宫,估计是吃晚饭,顾风回复知道了,玉姝又修炼了一会儿,让伙计送来了午饭,吃完午饭,玉姝睡了一个午觉,修炼到吃晚饭,吃完晚饭,跟伙计问了时辰,玉姝进宫了。

玉姝直接往御膳房去了。

玉姝刚落地,就看到了墨染和李胜。

墨染:“今晚还能去夜市么?”

玉姝:“一会儿再说,我先看看东西。”

李胜引着玉姝和墨染进了御膳房。

御膳房里十个厨子站成两排,看到墨染和玉姝,行礼问安。

墨染:“免礼,明日朕有个小宴会,各位帮王爷打打下手。”

众人:“是,请王爷吩咐。”

玉姝:“羊肉呢。”

厨子:“王爷,在菜窖里。”

玉姝:“切一斤吧,先拿来,我教你们一下,签子,铁槽子,都拿来。”

众人动了起来。

玉姝转身出了御膳房,御膳房院子里的石桌正好可以放铁槽子,玉姝把包袱放在石凳上,肉也拿来了,玉姝洗了手,开始切肉。

玉姝:“肉要这样切,筋什么的都剔出去,拿个盆来。”

玉姝边切边讲,厨子学的很认真,玉姝把切好的肉块放进盆里,继续说道:“盐,酒,酱油。”

厨子赶紧递上玉姝要的调料。

玉姝:“比例记住啊。”

玉姝放完了调料,又去包袱里掏了几种香料。

玉姝:“这些香料我不知道図国有没有,这是我从花国带过来的。”

玉姝把香料也放进去,说道:“腌一会儿,一刻钟就行,肉多的话时间也得长。”

一众御厨点头。

玉姝又洗了手,说道:“其他食材在哪儿,带我去看,找人现在生火烧炭。”

一个厨子做了一个请的姿势,玉姝往厨子身边走,厨子带玉姝去了菜窖,一一看了厨子准备的食材,十一个人吃,富富有余,玉姝又开口说道:“整点鼠查,苹果,冰糖,明天我教你们做个糖水,消食的。”

厨子应下。

玉姝又回了御膳房。

玉姝朝着一个厨子说道:“够一刻钟了么?”

厨子点点头说道:“回王爷,刚刚一刻钟。”

玉姝:“我之前要的铁签子呢,洗干净,给我拿几根来。”

厨子点头,搬了一个盆过来,里面都是铁签子。

玉姝拽了三四根,开始串肉。

玉姝:“这个肉要这样串,中间稍微松一点,太紧了烤着费劲。”

众人点头。

玉姝串了四串,说道:“铁槽子呢?”

厨子:“回王爷,在院子里。”

玉姝:“铁槽子刷干净了么?”

厨子点点头。

玉姝:“端着炭跟我出来。”

玉姝放下了串好的肉串,走到院子里。

玉姝指着石桌说道:“铁槽子放这个石桌上。”

两个御厨抬着铁槽子放在了石桌上,铁槽子足足三米。

一个厨子端着炭盆出来了。

玉姝先摸了一下,铁槽子里没有水,然后拿起夹子,开始往铁槽子里夹炭,边夹边说道:“这个炭不能放太满,热量要够,还不能离串儿太紧,把串儿给我拿出来,再给我找把扇子来。”

一个厨子赶紧递上了扇子。

玉姝对着炭扇了扇,说道:“烤串儿一定得有扇子,火候就靠扇子掌握了。”

一个御厨拿着玉姝刚串好的肉串儿出来了。

玉姝接过肉串儿,放在了铁槽子上。

玉姝一边烤,一边教他们怎么烤串儿,很快,马上要烤好了,玉姝又从包袱里掏出调料,说道:“这个是孜然,这个是辣椒,快烤好的时候直接撒在串儿上。”

玉姝撒好了调料,把串儿拿起来,说道:“炭撤了吧。”

玉姝递了两串给墨染,说道:“这个有辣椒,这个没有,你尝尝。”

墨染接过烤串儿,吹了吹,咬了一口,玉姝把剩下两串递给御厨说道:“找两个学会的尝尝,明天烤串儿。”

御厨接过玉姝手里的烤串儿,去一边分了。

墨染:“好吃!好吃!我从来不知道羊肉还可以这么吃!”

玉姝:“辣的好吃,不辣的好吃?”

墨染:“都好吃,辣的过瘾,不辣的香!”

玉姝:“我刚才看了,菜窖里大概各准备了三十斤肉,明天能做两百多串,咱十一个人,够吃了,还有别的菜呢。”

墨染点点头说道:“明天是吃午膳还是晚膳?”

玉姝:“晚膳吧,午膳我起不来。”

墨染点点头说道:“李公公,你去告诉大姐姐和二姐姐,明天吃晚膳。”

玉姝:“咱俩洗个手,去你宫里说。”

李胜给墨染卷起袖子,伺候墨染洗了手,墨染擦干手,玉姝都洗完了。

二人往墨染宫里走去。

墨染:“刚才那个叫什么?”

玉姝:“我叫烤串儿。”

墨染:“烤串儿好吃!以后让御厨给我做。”

玉姝:“那些调料,図国都有?”

墨染:“香料有,孜然有,辣椒没有。”

玉姝:“花国有,你可以到时候让景儿卖你点。”

墨染:“好,我等女皇回信了,就问女皇买。”

玉姝:“国书还多久能收到回信?”

墨染:“大约还十几日吧。”

玉姝:“行,看景儿怎么说吧,你俩可以在结拜的时候,顺便解决辣椒的问题,辣椒可以种的,你看景儿愿不愿意把种子卖给你,要不你一直买辣椒粉也行。”

墨染:“好,我问问女皇能不能把种子卖给我。”

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