只见左帆手上动作小心翼翼,整块肉就自己一点点裹挟着铺在上面的食材,卷成了一个大肉卷。
一根白色的线飞出,三下五除二把它五花大绑固定了起来,沿着线的走向数一下,就会发现它正正好被勒成了12块。
大火冷油热锅,一整个大肉卷被左帆下了进去,和煎牛排一样。
由于是肉卷,因此不是要翻面,而是需要时不时将它在锅中滚动。
不一会儿,就被煎得通体呈现出一种好看的颜色。
此时15分钟已经过去。
可以看到倍受观众们关注的罗伯特制作的【苹果炖猪排】已经是洋葱和苹果调味炒香后开始炖煮了。
莫斯坦制作的【橙香鸡腿排】,甚至已经进行到煎橙子片,将简单煎过的鸡腿排放至上方,调味,放入白葡萄酒等开始小火炖煮的步骤。
此时已经有选手完成了,第一个完成的是8号选手,他的【香煎鲈鱼】制作起来是又快又简单。
左帆继续着自己的节奏,手一抬,飞起12根竹签,噗嗤一下,一同扎入肉卷中,起到一个固定作用。
沿着先前捆绑的痕迹,均匀切割成12块,错层摆放回煎锅中。
设置小火,加入黄油、大蒜、迷迭香。
翻面,再煎一会儿便出锅摆盘,配上一些蔬菜打底,6位考官,一人两个,完成!
左帆这次全程没使用加速魔法,不少人还以为会比另外两个热门选手要慢很多完成呢。
谁知道他们一个个选的炖菜,刀用得没有左帆来的快,加速魔法又没左帆用的极致,到现在还收尾阶段呢。
当最后一名选手完成,时间正正好卡在35分钟。
整整60盘主菜摆在考官面前的长桌上,恐怕也只有满汉全席摆在面前才能敌得过此刻受到的视觉冲击。
可能意识到语言形容作品口感的优势,这一回有的选手也不输左帆地介绍了起来。
“恰到好处的食材就应当成为恰到好处的菜,我的这道【芝士蔬菜牛肉卷】也正是如此。口感多样,充盈味蕾,肉质软嫩,肉汁鲜美,营养搭配恰到好处。”
“我的这道【苹果炖猪排】,酸甜浓厚的酱汁,配上软嫩入味的猪排。虽然是主菜,但吃之后清新不腻,胃口大开。”
“这道【橙香鸡腿排】,我利用橙子很好的解决了鸡肉的油腻感,鸡肉也很好的吸收了橙子的香甜。主打一个特别风味。”
“我的【香煎鲈鱼】,鱼排外焦里嫩,一口下去能尝出淡淡的白葡萄酒味,打底的酱汁融合柠檬、黄油和奶油的香味。整个吃起来味道超赞哦~”
观众们听得是口舌生津,毕竟整个比赛已经开始了接近两个小时,越来越接近饭点儿,想到等会还有的汤品、主食、甜品……
不少人都开始计划待会儿结束后午餐要吃些什么了。
惠灵顿拍了拍霍林的肩膀:“你说,我们能不能等帆姐比赛完让她再给我们做一份啊?我馋的不行了……”
霍林咽了咽口水:“让若琳去说吧,我也好想尝尝。”
若琳点点头:“包在我身上。”
品尝到左帆的牛肉卷时,由于颜值是所有作品中比较高的,而且实在是太美味,做法也很新颖,因此她再一次获得了9.8分。
罗伯特和莫斯坦都获得了9.2分。
8号选手那个鲈鱼由于制作时间短,味道也不错,获得了9分。
其余选手都在8.5分以上,不算太差。