晚上，哄两个孩子都睡着后，白露思想到白天门口发生的事情，依恋地靠在林凡怀里，有些好奇 道，“老公，你今天说的，聋老太太和傻柱的身份也不干净是什么意思 呀？那个傻柱，不是整天把自己是三代贫农 挂在嘴边上吗？ ”
\\\问题大了，不说聋老太太，就说傻柱，” 林凡抱紧了自家老婆道，“他的厨艺，是和他爸学的，家传的手艺。你知道他们家传的菜是 什么菜系吗？”
“什么菜系？ ” 白露思好奇道。
\\\他们家传的，是谭家菜。\\\
“什么？谭家菜？ ”
白露思惊了，作为白家大小姐，白露思自然也是吃过谭家菜的。
\\\谭家菜那可是官家菜，主打的就是鱼翅燕窝，普通人家连吃都吃 不起，更别说会做，还能当家传的菜了。”
“怪不得老公你说傻柱他家不是三代贫农，会做这个菜的人，家里 怎么可能是三代贫农呢。”
可不是吗？
当初林凡看电视，也对谭家菜好奇过， 专门查了资料。
这一查就发现问题不对了。
谭家菜是最着名的官府菜之一，是一谭姓官员的家传筵席，因其是 同治二年的榜眼。
所以谭家菜还有个名字，叫榜眼菜。
谭家菜，那是谭家弄的家庭宴席。
原本是谭家招待同僚好友的，后来，谭家败落了，缺钱，又顾忌到 家里的名声，没有挂餐馆的招牌。只愿意以家庭宴席的名义，悄悄承 办，有点类似于现在的高端私房菜。
在当时，可以说是非常受欢迎，生意火爆。
在43年，46年，谭家长辈相继离世，谭家菜，还是由谭家小姐主持，家厨掌勺。直到49年，谭家小姐公干，谭家家厨才搬出谭家，对外 经营谭家叶。
傻柱跟何大清学做菜，算他十岁开始吧，那也才44年左右。
也就是说44年以前，何大清就会谭家菜了。
如果这个世界，谭家菜也是这么个发展的话，那何大清去哪学的谭 家菜啊？
而且，谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、烤、蒸为主，擅长长于干货 发制，精通高汤老火烹饪海八珍。
这食材就没一个简单便宜的。
想学这门手艺，别的不说，能凑齐食材，就得花大价钱。 三代贫农什么概念，就是从傻柱爷爷到傻柱这辈，三代人，都是穷光蛋农民。
祖祖辈辈穷光蛋的人，哪里来的钱，买食材学做这种富贵菜。 就算何大清当初也是帮厨，那工钱，肯定不少吧。 怎么也算不上是贫农啊。
而且傻柱还卖过肉包子呢。
那年月，真正的贫农，都饿得吃土，肉包子那是过年都不一定舍得 吃的。
更别说有卖肉包子了。
哪家三代贫农，会做谭家菜，还卖肉包子？
傻柱家，绝对不可能是三代贫农。
第二天一早，林凡就去了街道办。
准备先把易中海的问题解决掉。
处理了易中海和聋老太太，再来举报一波傻柱的成分问题。
“王主任，那个易中海现在是个什么情况？我也是昨天才知道，原 来他们家人，以为是我在打击报复，街道这边才把人给扣下了的 ”
毕竟匿名信是他偷偷写的，在王主任看来，这件 事他是不如追饥
事关林凡的名声，王主任自然也是没什么好隐瞒的， 毕竟，林凡可是上边点名要他照顾好的人。 王主任便详细地解释了一下事情的前因后果，
“当时因为还没查明匿名信是否属实，所以就用这么个借口，先把 人给扣下了......”
“匿名信？易中海和聋老太太是母子关系？他父亲是汉奸？ ” 林凡故作吃惊，好似想到什么，