制作这些菜时，张母根本就无法插手，她只会做些简单的菜，一时之间也有些无所适从，儿子能独当一面，事事亲为，她觉得自己很没用。
老婆婆笑眯眯说道：“你是个有福气的人，这个小娃娃以后定然大富大贵，你们就跟着享福吧！”
“嗯！老婆婆说的在理，我家杰儿天上星宿下凡，以后差不了。”张母心中高兴，儿子有能耐是当爹娘的福气。
对于他有这样的好手艺，张世杰也只是解释为放牛时遇到的高人指点。
猪下水需要汆水去一下血沫子，要不然会很腥臭，这些步骤不能少。
蜂窝煤炉子很是给力，把下边的风门打开后，火候立马到位，随着锅里的卤水咕噜噜冒泡，猪下水的肉香也四处飘散。
“嘿！好香啊！”一个声音在门外响起，张世杰一瞧，张二爷爷来了，他的手里还带着一个木匣子。
“这里面煮的是啥？”张二爷爷凑过来问道。
“猪下水，有猪肚、猪肠、猪肺、猪肝、猪心、猪肺，香吧？”张世杰一边侍弄着卤水锅，一边得意洋洋的说道。
张二爷爷点了点头：“真叫个香，可为何这么香呢？”
“里面加了药材。”张世杰解释道。
张二爷爷一愣：“药材？这是个啥做法？我为何从来没有听说过？你给我吃的那个扒肉条也是这么做的？”
“嗯！一样的。”张世杰点了点头。
张二爷爷有些不理解，他从来没有见过如此烹饪手法，可随后他看到倒塌的两间屋子时，也是一愣。
“你家的房子怎么塌了？前几天下雨的缘故？”张二爷爷问道。
张世杰叹息一声：“没办法，屋子本来就破，我爹的腿脚不利落，也干不了活。”
张二爷爷一脸古怪的看向张世杰，然后淡淡开口道：“这顿饭怕是有来头吧？”
“啥意思？”张世杰装出一副天真无邪的模样问道。
张二爷爷指了指倒塌的房子：“我是个老木匠，修好这房子很容易，你真的没有别的想法？”
“嘿嘿！您可真是老奸巨猾，不，是明察秋毫，小子我还是太嫩了！”张世杰挠了挠自己的后脑勺，一脸的尴尬，他确实有这层意思。
张二爷爷正要说话的时候，李铁匠带着他老婆和儿子走了进来，他也没有空手，李大力的手里还提着一条腊肉。
“好香啊！”李铁匠的老婆一进院门就说道。
李铁匠的鼻子也是一动，而李大力则是几步就跑了过来，凑到卤水锅边留着口水。
李铁匠给张二爷爷抱拳问好，张二爷爷则是笑着指了指倒塌的房子：“李小子，咱们这顿饭可不好吃啊！你是铁匠，我是木匠，绝配。”