人走了，热闹也看完了，百姓们又围在了张家铺子门口。
品尝过后的人无不赞叹，也纷纷花钱购买。
没过多长时间，昨日卤好的熟食便已销售一空，把一旁李掌柜看的目瞪口呆。
“各位！熟食已经售罄，明日请早。”
熟食已经卖完，但还有不少排队购买的，张世杰只好把他们劝离。
众人不免有些失望，纷纷抱怨张世杰不厚道，勾起他们肚里的馋虫就管了。
等百姓散去后，李掌柜问道：“我看你还有不少牛肉干啊！为何不拿出来卖？”
张世杰嘿嘿一笑：“这叫饥饿营销，麻辣牛肉干还能放，明日卖也不迟。”
饥饿营销？李掌柜表示听不明白。
张世杰也不做解释，而是吩咐周家姐弟二人收拾铺子，他还要去进货。
昨日在肉铺买肉时便与掌柜的说好了，让他准备好肉，掌柜的还算守信用，已经都准备好了。
东西不少，张世杰便委托掌柜帮忙送一下货，对于这位大主顾的要求，肉铺掌柜也是欣然应允。
出了肉铺，他又去买鸡鸭，百姓们对鸡鸭情有独钟，卖的也是最快的。摊贩帮忙进行了宰杀，倒也省了他不少事。
经过一天的试营业，张世杰就敢大批量进行制作了，所以进的货就有点多。
回到书斋小楼时，大路两旁出现了不少官差衙役，他们的样子很紧张，如临大敌，手中也是紧紧握住兵器，不停地驱赶着行人。
张世杰有些不解，他立即跑回了小院里，情况有些不对劲。
周家姐弟已经从棺材铺回来了，张世杰问二人原因时，姐弟二人表示不知。
过了一会儿，唐掌柜从书斋来到了小院，他一见到张世杰便说道：“洛丰县城戒严了！”
“啊？为何？”张世杰好奇问道。
唐掌柜坐在凉亭石凳上后说道：“今日官府在西市处决犯人，你在铺子里应该知道吧？”
张世杰点了点头，说的是犯人杨自成。
“犯人跑了！”唐掌柜说看了看四周，然后压低嗓门继续说道：“是被人救走的，西市都乱套了。”
“杨自成被救走了？是谁这么大胆敢劫法场？”张世杰好奇问道。
唐掌柜摇了摇头，然后说道：“不清楚，但我听说是被一伙蒙面人救走的，他们个个身手不凡，官兵根本就挡不住，而且，就连县城的大门都被这伙人提前控制了，把人救下后，他们便逃往了城外。”
“既然犯人已经逃出了县城，官兵不出城去追，为何要戒严县城？这不是多此一举吗？”张世杰有些不解？