林瑞抱着手臂，看着一工坊的生机勃勃的豆芽，心里成就感十足：“豆芽啊，就是用这些黄豆和绿豆发起来的豆芽。”
“可以吃吗？”冯珍娘已经小心从豆芽从里摘了一根放到嘴边。
“当然。”这东西做出来不就是拿出去售卖的吗！
“唉唉，脆的哟！”冯珍娘瞪大眼睛，嘴唇微动，似乎还在回味这根豆芽咬在口中的脆爽感。
林长喜却看到了这豆芽存在的商机，如今黄漠关天寒地冻的，就连冬麦现在也没法播种，其他的蔬菜更别提能活着了，黄漠关的百姓大都吃的是夏秋两季家里的腌菜，数量还稀少的很。毕竟蔬菜多，盐却是金贵的，哪能将盐巴都用在腌制咸菜上，顶多做出过冬的咸菜就行。
黄漠关的冬季又漫长，整天吃咸菜哪里受得了，人解决了温饱之后就开始满足口腹之欲，在自己能力范围内改善一下生存质量不是很正常吗？
他购买黄豆和绿豆一共三十斤，总共花了两百文钱，准备做出一些试试水，如果销量好的话就继续做，销量不好也不会浪费，他们家吃不完还可以分给叔伯家。
除非富贵人家里点着碳火保温的花房能在冬季种出蔬菜外，百姓家冬季哪里能奢侈的吃到新鲜菜色。林瑞只要手握着这门技术就能做到垄断，冬季里的蔬菜供不应求，穷苦百姓买不起，黄漠关多的是逃难来的富户，难不成他们还吃不起或者是不想吃吗？
赵青看到新鲜水灵的豆芽也不禁眼睛放光的盯着林瑞：“族长，你打算如何定价啊？”
冬季里的蔬菜完全是买方市场，且技术也就林瑞单独拥有，好像如何定价都使得。
黄豆绿豆加起来一共才两百文的成本，林瑞还没黑心到一斤卖个两百文。他算了算他的发芽率，他的黄豆芽质量很高，出芽率达到百分之百，一斤黄豆能发十二斤左右的黄豆芽，绿豆和预估的一样，一斤绿豆保持在十五斤绿豆芽。
若按照黄豆芽两文一斤的定价和绿豆芽四文一斤的定价售出，最终拿到手里的钱得有1240文，除去豆子成本和简单人工的话，还净赚了一千文，相当于一两银子，没有过高定价，赚到的钱和成本相比仍然是暴利。
果然，还是做生意来钱快啊！若按照以往林长喜林子均等人在不农忙的时候去镇上做劳力苦工，累死累活一个月也才赚到二两银子。
在林瑞这里，如果提高发豆芽的产量，干上一天就足够他们那些年干的苦活了。
一共三百多斤的豆芽被林瑞和三两一一搬上车，这场面又让林子均林子成等人闲不住，不顾满是泥土的腿脚就小跑了过来，瞪大眼睛看着一茬茬鲜嫩欲滴的豆芽：“这是啥呀族长！”
林瑞笑着：“这就是我说的生意啊，先拉出去试试水，要是销路好，咱们族里就做这生意，将开出来的荒地和将军府买下来，咱们花钱招工，让别人来给咱们种地。”
他这话说的林子均等人心里一动，但凡有第二种方法，谁稀得在土里刨食，以前觉得这穷日子怎样过不是过，现在换了林瑞当族长后，他们咋觉得发家致富马上就轮到自家了。