这紫苏叶不仅可以食用,而且还可以入药呢,回头要是二大爷那边用不完,也可以给简单那边送一些。
薄荷叶,紫苏叶,折耳根啥的都可以入药。
陶甜甜想着,又掏出了她的小本本,这本随身的小本本,可记着太多重要的事情了。
一边着农活,一边把明年要种的东西给记上,如今已经写了小半本了。
明年的计划安排那是安排的满了,一小本的东西全都要种呢。
交代完了之后,就把两个背篓从毛蛋的背上给拿了下来。
陶安爷走过来,伸出手捞了一把紫苏叶子放到鼻尖底下,轻轻的闻了闻,“嗯,这紫苏可真香哎。
还嫩着呢,这要是做紫苏包饭肯定很好吃,我跟你奶年轻的时候就老喜欢紫苏包饭了。
紫苏包饭,可是一绝呀,不比大鱼大肉差劲。”
“阿爷,还吃过紫苏包饭呢,我都没吃过。
光是听您这么说,我这口水就要流下来了,你们老一辈被吃过的东西可真比我们多。
而且都是好吃的,一听你们一安利吧,我就想吃了。
今天中午再让二大爷把紫苏包饭给安排上。这包饭里面,都要放上一些啥呀?”
“紫苏包饭做的也格外的简单,紫苏剁碎之后搅拌到饭里面。
然后捏成形状,里面可以搁上一些腊肉蒸类的……
总之你要是想吃的话就可以都放一些。你的二大爷手艺不会有错的,这一想呀,又回想到了年轻时候的光景啊。”
“那摘这么多紫苏回来呀,这是准备做紫苏酱还是准备要包紫苏饭呀?”陶阿奶走了过来,往背篓里面看了一眼,伸手接了一筐过来。
还有些重,这丫头准时上山又干活去了,心也实着呢,这压了又压满满当当的一箩筐的紫苏叶。
“二大爷说准备做紫苏酱,但是阿爷刚才说可以做成紫苏包饭。
我还没尝过紫苏包饭呢,阿奶你吃过紫苏包饭吗?”
“吃过嘞,以前每年到了三四月的时候都会做紫苏饭的。
不过呀,这时间一长吧,就没这个习俗了。
这往年咱们这村里面习俗可多了呢,不仅有包饭,还有艾叶粽。”
“这些都是要用的,那我就先拿去用盐水泡一泡。
这紫苏叶表面上有不少虫卵啥的,得用盐水泡一泡,回头再用水洗干净才行。”阿奶说着,就接过了两个篮子,放到院里里面的大盆里面去搓洗了。
筐子里面的紫苏叶落水的片刻便漂浮了起来,随后阿奶将一把一把的紫苏叶按进了水里面。
“哎呦,这个孙女啊,这干活是得有多实心眼呀。
按的这么扎实,这一大盆得做多少紫苏酱下去哦。”
“人手脚麻利,能干活,你还不喜欢,你就别这么叨叨了。”
两筐子的紫苏叶加起来就有100来斤了,全都倒进了盆里面,特别一个大的盆,那盆差不多有两米多宽了呢。
陶阿奶拿出了一包盐,那还不够呢,整整用了两包盐下去。