“准备得实在是太周到了…”
站在何雨柱面前的一个哥们儿惊呼。
除了丰泽园准备的这个“考试场地”以外，现在院子中间的还有三位大人。
范学章向面前的三位点了点头，又往这些少年人道：“这三位是我们丰泽园大名鼎鼎的八大厨神之一，今天他们三位来当你们这群人的评委”
“这位是胡济棠师傅，这位是齐同麟师傅，这位是李学究师傅。”
“三位厨神都是最讲究公平公正的主，今天抽出空来考验学徒已实属不易，请各位展现出最好的实力来迎接这场考核！”
在场的每一位少年人都对三位师傅怀着敬仰敬佩之心。
胡济棠首先站了出来，他神色自若，语气淡淡的，但一看就是个严肃认真的师傅。
“那第一场考核便是刀功了，要求就是把胡萝卜和土豆丝切成细条”胡济棠指了指地上的食物，“每个人是十根胡萝卜和六颗土豆，十分钟内要完成好不能有剩。”
一听到切的是胡萝卜和土豆何雨柱眼睛都亮了，这两个食材可是他昨天在田叔家练过手的啊，简直天助我也！
随着“咚”的一声，考核便正式开始了。
时间只有十分钟，虽然只是简单的切着两种食物，但是土豆都没有经过处理，皮也没有削掉。
所有人赶紧在指定位置领完食材就各自回到自己的区域开始准备工作。
何雨柱是在看最后的一块区域，因为他是第四个队伍的最后一名。
他先将土豆和胡萝卜洗净。
这一步其实很多人看上去就觉得有些多余，隔壁的一个大哥看了看何雨柱的操作，笑了一下：“果然是小毛孩，简直多此一举！”
何雨柱没理，继续洗食材。
过了一会他就开始削皮，土豆因为洗过了身上就不会带一层泥，里面黄白的内里就不会沾染泥土进去。
一些没洗的人就已经沾染了泥土，有一些土渍便印在那儿没洗掉，看着就有些不太美观。
考核的这个地方只准备了刀具，没有所谓的削皮刀，而用菜刀削皮也十分的考验选手的刀法，很容易将皮削得太厚。
何雨柱迅速削皮，虚影跟着重复，一个一个有一个黄白的土豆和胡萝卜削好，放在砧板上。
隔壁大哥看着何雨柱干净的土豆，又看了看自己洗不掉土渍的土豆陷入沉思。
何雨柱拿起一个土豆就准备开始先切薄片，没有过水的土豆还是比较滑。
他先切了一刀，然后将土豆的横截面放在砧板上，这样土豆就不会“晃来晃去”了。
随着虚影的不断重复，何雨柱的速度快的离谱，土豆从刀出来，变成土豆片一个接一个的放进碗里。
“啧啧，你这个刀法还得练练噢。”
胡济棠下来观看各个选手的刀法，看到一个切的七歪八扭的土豆丝忍不住摇头。
看了看下一位的，又叹叹气。
这位选手虽然切的粗细均匀，长短一致，但是也太慢了吧……感觉就是拿直尺比着慢慢切的，这个速度十分钟全部弄完才有鬼了。