8-10am自由时间，正常社交，年轻小姐们上课的时间
10-11am 早茶
11am-01pm 自由时间
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第一天早晨吃过饭，钟馨怡开始给妹妹上课，教她英国贵族礼仪知识。
1、鞠躬礼
鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽，右手（如右手持物，可用左手）握住帽前檐中央将其取下，右手垂下后身体对正，用立正姿势，双目直视受礼者，身体上部向前倾斜的十五度，尔后恢复原状。
脱帽时所用之手和敬礼方向相反。即向左边的人敬礼。以右手脱帽，向右边 的人敬礼，以左手脱帽。
2、点头礼
点头礼系同级或平辈间的礼节，也须脱帽，如在路上行走间相互施礼：如在路上遇见长官或长者，则须立正行躬身礼，但长官对幼者的答礼，可在行走中点头答之成伸右手成手触帽檐答之。
3、举手注目礼
系军人礼节，敬礼时举右手，手指伸直并齐。微向外，上臂与肩齐高，两眼注视对方，待对方答 成长者每次见面都应照常行礼。
4．握手礼
握手礼是欧美最常见的礼节。在世界许多国家都实行。施礼时上身稍前倾，伸右手，四指并齐，拇指与之分开。
饭店客房服务中要注意，客人先伸手时，方能握之。在外与人握手，尤忌四人交叉握手，和初次见面的女人通常男握手越紧，表示友情越深。和女人握手则须轻些……