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第8章 土豆炖鸡好滋味(2 / 2)

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白天,鸡鸭鹅让它们自由活动,田里地间,自己捉虫吃,间隔喂些红薯与糠混合的鸭食鸡食;夜里,这里便是它们的归宿。

堂屋后面有一间房,这里便是灶房,垒了长长的灶台,两边是相通的,都可以烧火,一边常常做饭用,一边专门用作煮猪食,两不耽误。

在房屋两边,是猪圈,各养了两头猪。农家一年到头,吃肉便靠养的猪了,一般年关杀一头,其他都卖掉换钱。

便是如此,一年到头,辛苦万分,也换不了几个钱,只能说,农家自给自足,吃的都是自家种的,养的。

……

何明走进灶屋里,往锅里舀了几瓢水,锅盖就不盖了,纯铁的锅盖,太实成,8岁多的娃提不动。

灶口旁垒了很多柴火,何明常常发火,倒也熟能生巧。

拿起一盒火柴,一蹭,火花燃起,抓一把稻草,加点棒柴,大火熊熊燃起。

火挺大,不盖锅盖的话,烧开水需要更长的时间了。

堂屋里,红玫已不见身影,应该是找大盆去了,好烫鸡用。

何绿意再次坐回了竹椅中,安安静静地看着哥哥姐姐的忙碌,百无聊赖,渐渐犯困起来,兴奋过头,便是困意来袭。

当红玫找到合适的大盆,吭哧吭哧提溜出来放在屋檐下,瞧见睡熟的何绿意,轻巧地抱起,放在床上,低声呢喃,“好好睡吧,晚上就有好吃的啦。”

等着何明烧好水后,两个半大不小的孩子开始忙碌起来,拔毛费了一段时间,两个人,忙碌了半天,终于搞定了这一环节。

接下来便是烤鸡了。何明噔噔噔地跑进去灶房拿出火柴盒,红玫去草垛下扯出一堆稻草,俩人找了个地方,开始点火,俩人一鸡头、一鸡脚,提着,360度无死角旋转烤,这一步是为了烤掉那些细小的绒毛,还有什么淋巴之类的。

一番折腾下来,俩小孩儿都大汗淋漓,没办法,毕竟是大夏天,还烧着火,可不是热的人不行。

搞完这一步,接下来该干嘛,俩人懵了,“要不,咱等奶他们回来再说?”何明哪怕精神再亢奋一小伙,这么折腾下来也遭不住了,更不要说红玫一个女孩子。

“行吧。”达成一致目标,会心一笑。

时间过得很快,折腾到现在,已经是下午六点钟的时候,夏日里,日长夜短,七八点的样子天才黑,距离下农活也不远了。

没多久,何老太等人都迎着夕阳缓缓归家,听到家里发生的事情,不免目瞪口呆,不过一个下午而已,搞了一只野鸡还大半的处理给完成了。

整得大人们不知该开心还是该先揍一顿不听话的小孩,还是处理好鸡先。

何峰会也好久没尝到鸡味儿了,他妈把家里的几只鸡看得如此之重,平常也只能望梅止渴,终于有机会可以大快朵颐,可不能错过。

“妈,咱先把鸡处理吧,家里好久没有荤腥了,这不是正好嘛!”

吃鸡要紧,何老太暂时揭过,何老头也馋,碍于长辈的面子,不好说出口罢了。

“老婆子,先做饭,累了一天了。”不久,终于吃上了香喷喷的土豆炖鸡,还烧了个鸡汤,何绿意被母亲抱着,只能看着眼馋,喝点汤过过瘾就得了。

看着大家吃的狼吞虎咽的模样,何绿意被馋的,快哭了~

“你还小,不能多吃,尝尝味就行了。”冬华看着女儿实馋,还是给了一小块鸡肉,慢慢磨着吃吧!

一顿晚饭,大家意犹未尽,纷纷感叹,“要是天天能这么吃就好了。”

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