“这汤……这汤……”宋斐然只觉得汤汁清鲜明快，入口之后雅香扑鼻，赞美的话都化在了一勺一勺的汤汁中。
宋水韵尝了一口之后，只觉得宋斐然对于这位云厨娘的介绍，可能真是保守了。
这哪里是做饭好吃，就单说这道开水白菜，哪怕是用于陛下宫中的御宴，也是能吊打其他菜的水平。
“云姑娘的厨艺真是让人叹为观止。”宋水韵夸赞道。
云澜抿嘴浅笑，随后便吩咐人将最后一道压轴菜端上桌。
“这是今天热菜的最后一道，名为铜锅涮肉。”
一个通体铜色锅具被放在了八仙桌的最中间，那锅的模样十分奇特，底部坐在一个平整的铜盘之中中一侧开有洞口，锅具的腹部位置，对称有两对铜环握柄。
云澜一边在锅内加入刚刚剩余的高汤，一边让人在洞口内放入烧红的炭火。
随后，数盘手切羊肉、各种菜蔬都被摆在了铜锅的周围。
一同上桌的还有两根粗粗的面条，云澜预备着一会儿拽上两根面充作长寿面，让宋斐然尝一尝。
云澜：没有抻面的火锅是不完整的！
一切准备就绪，炭火忽明忽暗，高汤在精巧的铜锅中也冒起了热气。
汤沸，涮肉！
铜锅涮肉讲究的是一涮即熟，久涮不老，入口即化，而要做到这三点靠的就是切肉师傅的高超刀工。
云澜若不是拿到了完美级刀工，也不敢挑战这铜锅涮肉。
上辈子某个着名的涮羊肉店，对羊肉片的长度、宽度、厚薄以及每片肉的重量都有严格规定。
师父需用一把四指宽、半尺来长的弯刀，对着羊肉一点一点的片削。
极致的刀工可以让羊肉变为薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花的羊肉片。
半斤羊肉要能切出四十到五十片才算合格。
如今云澜端上来的羊肉片就是如此，可以说每一片都是“薄如棉纸，匀若锦缎”。
另外，装羊肉的器具选择也是有讲究的，最好选用白底蓝花的瓷盘，红白相间的羊肉片放置其中，盘子上的花纹透过羊肉隐约可见。
老祖宗对食物的要求可不仅仅是好吃这么简单。
“瘦肉红似玛瑙，肥肉白如玉雕，这菜的品貌可不俗啊。”齐玄知夸赞之后，不着痕迹地看了看云澜。
要说开水白菜已经惊艳了桌上的各位，那这道铜锅涮肉更是将这份惊艳延续了下去。
“薄片的羊肉涮起来才能大程度保持羊肉的鲜嫩和口感。”云澜拿起筷子夹起一片羊肉，在铜锅沸腾的汤中轻轻拂过，再提起肉片的时候，它便已经熟了。
云澜给其他三人看了看筷子上的羊肉片，“只需要略涮上一涮，就可以吃了。”
宋斐然赶紧学着云澜的模样飞快地涮了一片肉，顾不得将肉放凉，就一口吃下。
嫩爽多汁，且无半分的腥膻滋味的羊肉，在触碰到唇舌的一瞬间，竟真的如白雪照日一般融化了。
“好吃！”宋斐然一边点着头一边又夹起一片羊肉。
而云澜则是在锅内加入了一些搭配的蔬菜，有蘑菇、萝卜、冬瓜等等。
铜锅本身看着很大，但其实一次性煮不了太多的东西，最适合慢悠悠的吃了。
这样的吃饭颇为怡然自得，倒是让齐玄知享受到了难得的悠闲和自在，而宋斐然虽然吃的满嘴流油，但姿态也相当潇洒。
这道铜锅涮肉不用仆从伺候，都是各自挑选喜欢的菜或肉亲自涮了来吃。
这一道铜锅涮肉，让四人足足吃了快一个时辰，最后再云澜表演的长寿抻面中落下帷幕。
等仆从们将铜锅和桌上的碗盘都撤下去之后，便端上了新烹的茶水。
“云澜，你不是说要送给我能实现愿望的食物当做我的生辰礼吗？”刚刚的羊肉宋斐然吃的最多，如今肚儿吃的溜圆，却还记得云澜说的那件可以实现愿望的食物，他眼神亮晶晶地盯着云澜，“那礼物现在是不是可以端上来了？”
云澜点头笑道：“大家稍用一下茶水，我这就去取。”
不一会儿一个五寸见方的木头盒子就被放在了桌上，一同放在桌上的还有一把锃光瓦亮的长刀以及……两根红色的蜡烛。
蜡烛的造型十分奇异，上头有很明显的雕刻痕迹，但仍旧能看出这是一对龙凤喜烛。
云澜千算万算，还是忘了一件事。
大魏朝没有生日蛋糕，自然也没有生日蜡烛。
市面上能买到有颜色的蜡烛，只有结婚用的龙凤喜烛。
龙凤喜烛个头都非常大，是为了能燃烧一整晚，除了大红的颜色之外，上头描龙画凤，主打一个喜庆。
云澜只能现场用龙凤喜烛雕刻了一个繁体的“壹”字，还一个繁体的“陆”字。
反正自己不尴尬，尴尬的就是别人，而且大魏朝也没有人知道真正的生日蜡烛长什么样，那还不是任由自己说！
云澜定了定神，掩饰住脸上的那丝尴尬，打开了桌上的木盒。
“云澜，这是……蜜瓜？”
宋斐然还以为云澜能掏出个什么东西，可见到是蜜瓜只觉得不明所以。
云澜没有回答，只是将两个刻了字的蜡烛，插在了翠绿的蜜瓜上，然后用一旁的烛火将蜡烛点燃。
“恭祝你福寿与山齐，庆贺你生辰快乐……”
原本的生日歌第一句歌词是福寿与天齐的，但是这里是皇权世界，能福寿与天齐的只有皇帝一人，云澜便临时改了歌词。
她一遍拍手一遍继续唱着，“年年都有今日，岁岁都有今朝，恭喜你，恭喜你……”
“好了，你可以许愿了，许愿不要说出来，许愿之后吹掉蜡烛，老天爷就会收到你的愿望了。”云澜想了想又补充了一句，“只要你信念坚定，愿望就会实现的。”
这样新颖的生日形式，让宋斐然欢喜不已，他最喜欢与众不同的事物了。
随即，宋斐然便闭上眼睛心里念念有词。
等到吹灭了蜡烛，他才说道：“所以接下来是吃蜜瓜吗？”
“接下来是切蛋糕。”
云澜将蜜瓜从盒子里拿出来，示意宋斐然将它切开。
一刀下去，刀上传来的触感，让宋斐然低声喊道：“这瓜的手感不太一样。”
“自然是内有乾坤啊。”云澜笑眯眯的催促着他，“切开便知分晓。”