自己岳父捡了大半桶的田螺,估计有十多斤了。
“岳父,这么多的田螺,怎么弄到的?”
昨天林阳去捡的时候,发现田螺也没有那么多啊,自己岳父一个早上就捡了那那么多,一时有些好奇。
“这个啊!我经常在河边走,发现有个地方,田螺比较多的,所以就捡了这么多!够了吗,不够的话,我再去捡点!”
秦大山看了一眼木桶的田螺,笑着对林阳说。
“够了,等中午的时候,就叫淮茹炒一些尝尝,保证岳父吃了还想吃!岳父,你辛苦了,忙活了一大早!”
“没事!这点工作量,还不及我种地的工作量呢!也没花多少力气。”
两人把田螺放在盆里,用水活着。
“岳父,这田螺还有一道工序,就是炒之前,需要用钳子把它们的尾部夹碎,那好的话,田螺肉炒熟之后就更容易被吸出来!我记得家里是没有铁钳,等会到村长那借吧!”
“不过,今天可能不能吃到这田螺了,田螺用清水活着,过一两天才能把体内的粪便排干净,这样的话会更好吃一些。”
林阳忽然想起田螺的做法,有那么一道工序,如果不夹碎尾部的话,还真不好弄。
不管是煮还是炒,都需要这道工序。
“啊?这样的话,你们今天就会去了,还能吃到田螺吗?拿回去自己炒,不过我们自己不会做,就等你们下次来了,再教我们做吧!”
想起昨天的炸螃蟹,秦大山的口水就忍不住不停的分泌,他吃过了炸螃蟹这道美食,也想到炒田螺也应该很好吃。
而他们村里没有人做过,只有女儿秦淮茹会,他突然有些舍不得女婿回去了。
虽然不舍,但他没有表现出来,女婿在城里的事业重要,他不应该阻拦。
似乎是看出了秦大山的想法,又或者是林阳也有一些馋了,他思索了一会说:
“如果,如果岳父不嫌弃的话,可以中午让淮茹炒一些来吃!”
“不嫌弃,真的可以吃吗?”秦大山听说可以吃,自然不想放弃,况且,这田螺那么小,里面会有多少粪便?
“当然!”林阳微微一愣,听出了自己岳父也是想吃的,只是不好意思开口了。
“那成,我现在就去村长那里借铁钳!”
秦大山就想动身过去,林阳也跟着过去。
“岳父,我也过去,有点事要跟村长和王支书商量一下。”
“那就一起去吧!”
两人来到村长家,发现村长并没有在家,就去找了王支书,恰巧村长在王支书家。
“大山、林阳,你们两翁婿来找我们有什么事情吗?”
看到两人的到来,王支书和村长也热情相迎。