孙妩娘见李云宝这家伙跟她还逗乐上了,也就不废话,“咱们现在种的菜也没长成,整日里也没个素菜吃,我想邀你下午去采野菜呢,你去不去?”
李云宝也很是赞同,吃集体饭的时候因为粮食不多,大家都是尽量的采摘野菜,与杂粮混在一起煮也没有个油水很难吃,但是现在没有素菜吃,也只能是找些野菜打牙祭,想必自家多放些油水炒了肯定也是道好菜。
这么想着,那自己肯定是要去的所以回应她,“去,肯定去,到时候咱们一道,对了二嫂中午上我家吃饭吧,到时候我们正好一起出。”
李云宝开口邀约,因为沈兴南一共才领到了三个月的粮食,又因为刚开始的集体饭,粮食没有下而是让大伙都是一起吃的,现在虽然说让每家每户自己开火做饭了,但是粮食下去的也不多,李云宝估计二哥家肯定也是紧巴巴的,所以她就开口让他们上自家来吃午饭。
一旁钗姐儿一听说要在三婶家吃饭,连连点头赞同,“嗯嗯,三婶家吃!”
孙妩娘见李云宝真心相约又看女儿这样子,孩子肯定也是馋嘴了,想着李云宝家伙食还不错,就下了下狠心点头同意了。
“那行,三弟妹我就不跟你客气了。”
“客气啥啊,咱们都是亲人吃个饭还值当你这样,赶紧回家喊姨娘带着业哥儿一起来,等二哥回家也让他过来,咱们中午炖肉吃改善改善!”
因为中午要请二哥一家吃饭李云宝就开始忙碌起来,喊人家来吃饭总不能不添几个好菜色,而且二哥一家从来到这百户所开始就没上自家来吃过饭。
一来自家以前也是跟大家一样吃的大锅饭,二来二房没分家前她们碍着沈长义估计也不好意思来,三嘛怕也是担心他们来给自家添麻烦吧,所以当大伙在自家开火后他们也从没上门蹭过饭。
李云宝泡了些海带、木耳等干货,把大哼二哈昨日在上山逮的一只兔子也从地窖里拿了出来,这兔子皮昨晚吃饭前沈兴南就已经帮自己给处理好了,今日只需要简单的收拾下就好。
这在大山里头住着就是好,野物、野菜、蘑菇都很多,刚巧今日就有学生送了一兜子蘑菇过来,李云宝打算把这些都做了。
前一阵自己吃蕨菜都吃腻味了,不过蘑菇还是不错的是山珍呢,还有这野兔自家还是第一次开荤,自家的大哼二哈不愧是狼狗别看还没长成,却是已经能独自去打猎了。
野兔先切块焯水备用,大锅下重油烧热倒入兔肉开始爆炒,等兔肉炒的焦脆酥黄,再加上姜片、葱段、八角桂皮等香料爆香,淋些白酒爆炒去腥味,最后倒入酱油翻炒加入少许的辣椒后再加一大瓢子水炖煮,等开锅后把洗好的蘑菇也一股脑的倒入一起炖。
主食就是醒好的糜子面加白面,等会李云宝准备做海带炖肉的时候做一锅出。
六月中旬天才渐渐开始热,院子里种的鸡毛小青菜已经能吃了,刀豆、黄瓜、茄子、嫩南瓜、西葫芦、秋丝瓜等菜却还要等一段日子,今年种的晚了些如今是吃不上的。
这个季节最好吃的西红柿与土豆大圣却是没有的,李云宝其实也很是奇怪,你说这玉米、地瓜、辣椒你都有了,这西红柿跟土豆这么好的东西却不见影子这是为什么呢?