天气渐渐的已经开始入冬了，每家每户的将自己后院里面的青菜都给摘掉了。
将这些青菜都做成了一个个的腌菜，这样能吃更长的时间，想要再吃青菜的话就要到明年的春天了。
赵家也是一样的，赵老太组织大家伙将菜地里面的菜都给拔掉，开始腌制泡菜和腌菜。
他们现在也不用外出，外面收生蚝这些都是交给徐老汉去做了，赵老头现在可算是清闲的很呢。
跟家里面的人一起准备这种腌菜。
下人们将菜地里面的菜给拿出来，男人们就将这些菜给洗干净，女人们就拿上干净的菜放进准备好的大缸里面。
今年种的菜很多，所以赵家就定制了这个大缸来泡菜。
今年的泡菜就不跟之前的一样，赵蕊给了他们很多的泡菜的方子，于是就打算按照赵蕊给的方子来腌制。
“蕊儿，这个黄瓜也是能够腌制的吗？”
赵蕊朝着赵老太方向走去，看见赵老太手上拿着一个黄瓜朝着赵蕊晃晃手。
“嗯嗯，都是能够腌制的，只不过黄瓜就切开一条条的可能更加入味，这样更快一点。”
赵老太点点头，按照赵蕊的话来看，这菜园里面的菜都能够腌制，这样就节省了好多粮食了。
之前的黄瓜都是扔掉的，以为他们不知道黄瓜也是能够腌制的，现在知道了就好办多了。
赵蕊看见家里人一起忙活着的生活，简直真是好极了，这些东西就交给大人们吧，她要跟哥哥们做一个重要的事情了。
赵蕊跑到一个房间里面去，哥哥们也跟在身后，叽叽喳喳的。
“妹妹，我们要做什么啊？”
赵蕊神秘的说道，“我们要种菜。”
赵收一听要种菜顿时就皱眉头道。
“蕊儿，现在是冬天，还不是种菜的时候啊。”
赵蕊伸出一根手指道，“不不不， 冬天也能够种菜。”
赵收瞬间眼睛就放光了起来，眼睛亮亮的盯着赵蕊。
“当真？可是冬天怎么会种菜啊，那些菜受冻是不会长出来的。”
赵收想了想之前自己也想要在冬天种菜，结果一个种子都没有长出来，结果还被家里面的长辈胖揍了一顿呢。
“这件事情你四哥之前干过了，没有长出来，最后还被家里面的人给揍了一顿呢。”
赵蕊瞪大眼睛看向赵收，“真的吗？四哥你也在冬天的时候种过吗？”
赵收心虚的点点头，这算是一件傻事了吧，冬天怎么会拿来种菜呢。
赵蕊是真的觉得很惊讶，没有想到她家四哥这么早就有这样的想法， 在冬天种菜了吗？
“那四哥你是怎么种的？”
赵收看见小妹感兴趣，也顾不上丢脸了，想了想当时的情景，说道。
“因为种菜的时候是因为天气有太阳暖和了就可以种了嘛，我就想着在冬天有太阳的时候将种子种下就好了呀。”
赵蕊听完赵收的话就更加的震惊了，这原理是对的，但是做出来的事情是不对的。
于是赵蕊便说道。
“四哥，其实我觉得你说的是对的，但是你做的不对的地方就是，你没有给种子保暖。”
“给种子保暖？”
赵收还是一脸的迷惑，赵蕊接着解释道。