杜八斤将心情平静下来，就开始思考对策。
一开始他是按照火辣辣的经验，先去找了些卖炖锅的试探。
原想着一通百通嘛！
火辣辣卖的是火锅，也就是锅子。
一品轩的大砂锅，还有怪味凉面的小砂锅。
卖的实际上也是锅子。
想不到，那些人不识货不说，还将自己拒之门外。
看来，这粉条不能这么卖。
杜八斤虽没有什么急智，却也是个善于思考的。
找到住处休整了一番。
就去了一家从未去过的炖锅店。
这家炖锅在江宁府十分有名气。
锅子店一向都不大。
这种单卖羊肉的店，就更小了。
先前李秋言第一次去平远府，挺爱吃的那家羊肉锅子。
就是个夫妻店。
桌子只寥寥几张罢了。
而这家店铺却挺大。
很少见的足足有两层的店。
一楼是大厅，二楼还有包厢。
饶是如此，到了饭点都还是要排队的。
因此，杜八斤先前并没有敢过来推销。
而是先选择了那些小些的店。
不乏生意不大好的。
美其名曰要帮助他们扩张生意。
可人家生意本来就挺差的了，又怎么会愿意再投资旁的银钱。
生意好些的吧，也是忙活活的，没空理他。
而这次，杜八斤转换了思路。
这家大店，主要卖的是羊肉锅。
有羊杂锅，有羊肉锅。
要单独的肉也成，要加了豆腐或者萝卜的也成。
因为卖出了名气，也有人三五成群的过来。
所以设了包厢，也因此，除了锅子还会再做些简单的小菜给客人下酒。
这天杜八斤早上都没吃饭，专门等着店铺开门。
店里刚开了板，他就窜了进去。
先占据了一个优良地段。
确保让人一进门，都能看到他。
至于锅子，却暂且没点。
让那店小二都有些摸不着头脑。
不是，你来的这么早，不是要吃饭？
可开了板，也不是就等客人上门。
伙计们也没空一直关注他。