张府里丫鬟下人们忙成一团,翠莲在老夫人的催促下往大门口跑了一趟又一趟,最后索性就站在门口等。
好不容易看到马车,她松了口气的同时赶忙迎上去。
“孟姑娘,您可算来了,老夫人生怕您不来呢。”说罢就伸出手让孟素锦扶着她的胳膊下马车。
张府很大,是座五进宅院,前厅后堂,绿翠满园。
张老夫人住在庆荣堂,正堂中间挂了幅烟雨图,具体是哪位大家的手笔,孟素锦还真看不出来,她对字画这方面研究的并不多,只靠着她娘留下的字帖习了一手还算不错的字。
刚进去阳哥儿就扑过来抱住她,把她往一旁的椅子上拉。
“阳哥儿是真的很喜欢孟姑娘。”张老夫人坐在雕花刻鸟的紫檀木座椅上笑眯眯的看他们,“一大早醒来就巴巴的等着你来呢。”
她都未曾见过阳哥儿这般黏人的模样呢。
才跟孟姑娘打了两三日交道,她是越看越喜欢这姑娘,性子好手艺好,耐心温柔善良勇敢,真真儿就是顶顶优秀的姑娘。
旁人不知晓,她心里对昨日发生的事情门儿清,是他们家拖累了人家孟姑娘。
孟素锦逗了会阳哥儿,见他有些犯困,老夫人便让翠莲把他带回内室去休息。
“老夫人,我觉得阳哥儿可能是抗拒与外界接触,他心中清明的很。”
“昨日我们被掳走,他半点都没有闹过,就连干馒头和萝卜都会乖乖吃下去。”
事关亲孙,张老夫人听的仔细。
她叹道,“早前我也有过猜测,只是用尽了法子都没能让阳哥儿开口说话,这几年唯独就是孟姑娘你做的吃食让他执着了几分。”
“这有何难,往后您尽管差人去问客居便是。”
“有孟姑娘这话,老婆子我可就不同你客气了。”张老夫人笑起来,“刚好早上庄子里送来两大篓新鲜螃蟹,劳烦孟姑娘一回如何?”
算算日子,现在可不就是到了要吃螃蟹的季节。
厨上的螃蟹新鲜的紧,个头十足,膏肥脂满。
整个张府里的人都知道孟素锦是府中贵客,深得老夫人喜爱,因而后厨下人铆足了劲帮她将螃蟹处理的干干净净。
回想了螃蟹的各种做法后,孟素锦挑了二十来只上锅蒸熟,清蒸算作一种,再用上好的橙子一起做成蟹酿橙,剩下的拆出肉来煮一锅蟹丸汤。
螃蟹属寒,她又温了壶黄酒,配蟹宴刚刚好。
考虑到阳哥儿年纪小,顶多尝尝鲜,她在厨房里转了圈后又做出来道蒜蓉鸡丝芦笋和虎皮豆腐。
张府的厨子以前也是有名的大厨,原本心中对老夫人把螃蟹交于旁人来做还很不服气,这会儿看到孟素锦做出来的这些菜,只暗暗庆幸他没把自己的不满表露出来。
做菜就是如此,有没有真功夫是明眼人都能看出来的,哪怕看不明白,吃到嘴里就清清楚楚。
摆好一桌子饭菜,张老夫人非得拉孟素锦坐到她身边,“今儿算是沾了孟姑娘的光啦。”