金老汉把金老太太说了一顿,让她赶紧给两名衙役多准备一些卤肉。
两名衙役终于吃上了心心念念的卤肉。
为表示感谢,金老太太直接给他们切了满满一盆,这可是五六个人的量了。一个衙役悄悄去外面买了几个馒头,坐在店里大吃一顿。
边吃边竖起了大拇指,直夸卤肉好吃。
金老太太看着都有些不忍。实在是这两名衙役太实在了。每到铺子开门就在外面转悠,也不进门。金老太太多次邀请他们进来坐坐,两人都没有同意,说是怕影响她的生意。金老太太有心给二人送些卤味,连着好几日都没逮到机会。
想到早上还剩了一些包子,金老太太便给他们热了几个。
两名衙役还挺能吃的,一大盆卤肉剩的不多,馒头和包子也全部吃完了。这饭量,一般人还真的比不上。
两名衙役吃完了还有些不好意思。“婶儿,你家的卤味真好吃,谢谢你们。那个……我们能不能再买一些,带回家里去?”
“这有啥,喜欢吃哪样,我给你们切。这回就不收钱了。”
两名衙役直接拒绝了。分别选了自己喜欢吃的部位,让金老太太切了两碗带回去给家里人吃。
选的都不是贵的部分。金老太太便把他们掏出的银子又塞了回去。
“两位小哥,这次是我请你们帮忙,怎么好意思再收钱?觉得好吃您下次再来买,到时候再收你们的钱不迟。”
一点儿卤味而已,金老太太还是舍得的。金老汉刚刚可是说了,他一人塞了二两银子,他们都没要。比起银子,这点儿卤味算啥?
猪头肉煮好了,金老太太趁热拆下来送到了前面铺子里。锅里重新添水加料继续煮猪下水。
帮工在切素菜,金老太太把另一口锅也烧了起来。锅底塞了木头烧着,起身去给帮工帮忙。
做素菜太慢,又要洗又要切,还要烫熟了泡一会儿卤汁。
现在素菜料不少,光藕片就要切上好大一会儿功夫。
最近姜汁藕片停售了。一是因为天冷,吃的人不多。二是切藕太费功夫,炒货铺子实在忙不开,两边都照顾不过来。帮工有时候还得帮着切栗子、煮糖葫芦。
这时候,另一名帮工急匆匆的跑了进来。“东家,外面有个官差找您,面相凶得很。要不您先躲躲吧!”
金老太太摆摆手,“我又没犯啥事儿,为什么要躲?你忙你的,我去看看去。”
“东家……”
金老太太见她实在担心,冲她笑了笑。“没事儿,快去忙着吧!”
自己也往外面走去。走了两步又想起来交代帮工,“你看着些火,别熄了。”
眼见帮工答应了,才往外走。
到了外面,才发现找她的是陈小松。“金婶儿,我刚出来就听说你去衙门找人帮忙了。你们铺子里没事儿吧?”
是熟人,金老太太就放心了。“没事儿。主要是客人太多,吵吵闹闹的,我不放心,才请了两位差小哥来帮忙。”