林软软在大箩筐里刷了一层水,然后把做好的山楂泥馅料倒了进去。
伴随着摇晃箩筐的动作,开始慢慢的撒上糯米粉和清水。
山楂泥很快就被雪白的糯米粉包裹了起来,形成了樱桃大小的元宵。
白白嫩嫩的元宵在竹篾箩筐里滚来滚去,看起来非常的可爱。
“好神奇,元宵竟然真的是滚出来的!”
兰絮学着林软软的动作,尝试着滚了几下元宵。
她发现自己做出来的元宵看起来坑坑洼洼的,不是太大就是太小。
要么就是糯米粉没有完美的包裹住山楂泥,看起来很是滑稽。
“这也太难做到了吧!”
陆离也有些好奇的拿起了箩筐,悄悄的尝试着滚动了两下。
也出现了和兰絮一样的情况,糯米粉分布不均匀,没有完全包裹住馅料。
“软软,我感觉还是汤圆比较好做吧,直接搓出来就好了。”
陆离是做过汤圆的,并且还没有翻车过。
至少添加在奶茶里的小汤圆他是做过的。
那种轻轻一搓就能成型的汤圆可比元宵简单多了。
“不会很难呀,其实蛮简单的,在撒上糯米粉的时候必须要同时抖动箩筐,这样元宵的受力才会均匀,滚出来的元宵形状才会比较好看。”
林软软拿起做好的桂花馅料撒在了箩筐里,如法炮制的滚出来了白白嫩嫩的桂花小元宵。
并且在滚元宵的时候,还把每个步骤都讲解得很清楚。
似乎想要教会兰絮小姐和陆离兔兔。
【刚才软崽是怎么滚元宵的?我没有看清楚!】
【救命,软崽讲解得好详细,仿佛真的想要教会我们!】
【切,这玩意难道不是有手就会吗?】
【对对对,你滚出来的元宵又大又圆!】
【软崽是怎么做到的,为什么我做的元宵看起来像是一坨xx!】
【果然这是在表演神奇的魔法吧!】
【禁止在麻瓜面前使用魔法!】