十分钟前,
小宝使用透视眼正观察眼前海域,从刚才到现在,已经有好几波鱼群在眼前游过,其中就有大海鲈,歌利,大嘴叉,这些深海海鱼。
歌利鱼学名应为笛鲷科,姬鲷属,属于刺身鱼的一种,可惜的是,这鱼不大,通常在半斤左右,
要不是这歌利鱼鱼群规模不大,小宝都想直接下网,歌利鱼市场价一斤在50-60元一斤。
而大嘴叉,其实就是我们在市场卖咸鱼摊位,鱼嘴特别大的,就是这种海鱼,市场价在几块到十多块一斤,通常以用来晒鱼干过着制成咸鱼居多。
好在小宝忍住了没下网,要不然也会错过接下来的一大群海鱼。
就在小宝有点失望时,又过了一会,一群浑身长满刺的海鱼正成群结队的闯入视线里,
当看到这体型,这规模,小宝张大嘴里,差一点惊呼出声,这竟然是小日子顶级食材‘刺豚’,
说起刺豚,其实就是可食用河豚中的一种,价格在一百多一斤。
刺豚是鲀形目刺鲀科刺鲀属鱼类,又称刺鲀、 小硬腭鱼,也叫水中刺猬,
体背部多为棕色,腹部为白色。外形与其他鱼类相近,身体短而肥厚,
而食客主要是使用刺豚身上的皮,每一口都是满满的胶原蛋白,而有的商家会把整个刺豚皮给拔下来,
晒成鱼皮干,而这种干的刺豚皮,价格可比新鲜的贵多了,一斤一千六百大洋一斤。
眼前这群刺豚个体都在四五斤往上,在刺豚中已经属于中等偏下,像这种个头的价格就贵多了。
小宝忍住心中窃喜,老祖宗说的可对了,有舍就有得,要不是自己放过歌利鱼,就不会发现这群刺豚,
果然还得靠妈祖赏饭吃,不然也不会让自己接二连三的遇上名贵食材。
小宝想到这里,心里暗暗发誓,等回去后,自己去妈祖庙拜一拜,顺便请一尊妈祖上船,让自己时时刻刻感受到妈祖在保佑自己发大财!!
‘一二三,拉~’
随着小宝喊出声,吊机机械臂缓缓升高,围网也随着浮出水面。
‘咦,这是什么?’
小俊瞪大眼睛想要看看围网里有什么,可无论怎么看,都感觉这会不会空军。
没办法,这一群刺豚数量不是很多,也就一百斤上下,而围网形成的杯子状,也没有像刚才两网那样,直接溢出来,
这次导致刘俊有这一种错觉。
而刘勇也有点疑惑,不是自己不相信小宝的寻鱼技术,而是这三网实在是落差有点大。
就在两人用怀疑的目光看着浮出来三分之一的围网时,眼尖的王小,瞪大眼睛看着这一幕,
‘呀,这是河豚?不对啊,河豚怎么在海里?不是在河里的吗?’
当整个围网浮出水面,几人在网孔里看到里面的鱼获,当看到每一个气炸的河豚密密麻麻在围网里,仿佛愤怒的小鸟,瞪着黑得发亮的眼睛看着。
刘俊第一眼就认出这是什么,刺豚啊,竟然是难得一见的刺豚,这可是让每一个厨师梦寐以求的食材之一,也是烹饪高级食材的一种主材料。
‘咳咳,王小,你不知道河豚会游习性?’
对于这种切线小能手,刘勇嫌弃的要命,可以说一遇到河豚相当于倒霉了八辈子的血霉。