许家两兄妹听到这话,可以说是举双手双脚赞成!就连陆柏逸也跟着点了点头,祁屿白虽然没有说什么,但他的眼神还是出卖了他。
沈芯妍看着他们这样子,也只能无奈的摇了摇头,本来她就准备焯个水,简单卤一下留着等会儿涮火锅吃的,但看着他们都这么大的反应,于是决定直接留着明天卤好后自己吃。
等沈芯妍把猪大肠洗干净后,直接放在外面装东西的缸里,这边这天直接把菜冻在外面就好,这可谓是天然冰箱!所以根本就不会怕肉会放坏掉!基本上晚上放的东西,明天就可以冻的梆梆硬。
沈芯妍看着他们在忙着杀鸡,于是自己走过去拿起鸡胗开始清洗了起来,做这些戴手套也别说她讲究,要是洗猪大肠不戴手套的话,那味道就跟长在手上了一样,根本洗不掉手上的味道,想想就是一件很可怕的事情!
等沈芯妍把所有鸡胗清洗干净后,装在碗里端着回到小厨房,把鸡胗切好后,加点料酒盐腌制去去腥,然后用清水洗干净,控干水分加入适量的调料腌制起来,等会直接下锅煮就好了!
这会儿沈芯妍已经闻到了甜甜的奶茶香味,已经飘了来出来,等她洗了一个手后,打开盖子就看见已经煮开了的奶茶,沈芯妍四处找了一圈,拿过来一个大盆子和一个保温杯,她需要给乐嘉装一杯热乎的,他们就喝常温就好。
等装好后,沈芯妍开始烧煤炉子,等燃起了后放进去两块蜂窝煤,等它彻底燃起来过后,沈芯妍把之前开好的锅放在上面,加了些清水冲洗干净后,直接把火锅底料放里面,然后加入清水盖上盖子熬煮,因为害怕他们吃不了太辣,她就并没有放太多。
等汤底熬上后,沈芯妍往许乐嘉锅里加入清水,开始烧火煮开,在拿出适量的大米用清水洗干净后,等水开后倒进锅里开始煮,等米煮的半熟后捞出来,拿出蒸饭用的木桶,把捞起来的米饭倒进去,在用筷子插几个孔,盖上盖子开始蒸煮。
等祁屿白他们进来后,就闻到了一个淡淡的火锅味,许乐嘉仔细闻了闻,来到小锅面前,有些疑惑的问道:
“沈姐姐!这里面是什么呀,闻着好香呀!”
一旁准备做酥肉的沈芯妍,听到了许乐嘉的声音,回过头就看着走进来的其他人,轻笑道:
“这个就是等会用来烫菜吃的!”
许乐嘉懵懵懂懂的点了点头,虽然有些好奇,但沈芯妍没有说可以掀开锅盖看,她还是很听话的没去碰它,乖乖的走过去帮沈芯妍烧火,准备炸酥肉。
“阿妍,要不我顺便帮你把鸡切块吧?”祁屿白端着一盆子的鸡走了进来,朝沈芯妍温声道。