很快，火锅就端了上来。
扑面而来的香气，让知府的眼前，猛的一亮，心绪立刻被火锅给吸引了视线。
他看着满桌的生肉片，还有蔬菜，忍不住好奇的问凌云：“这顿饭谁来做啊？”
“直接就在桌子上做饭吗，我还是第一次看到这么新奇的做饭方式！”
听到知府说的话之后，凌云笑了笑，轻声说道：“这是我新研制的菜，是涮着吃的。”
“涮着吃？”
一听这话，知府的神色，充满了惊愕！
他不可置信的看向凌云，拿起筷子却不知道应该如何下手。
凌云立刻给知府演示了一遍：“这个牛肉卷涮的时间，从1数到15，就可以拿出来吃了，配上这个蘸料，味道特别香，不信你尝一尝？”
知府将信将疑的按照凌云的话来做，他一脸疑惑的沾了沾调料，小心翼翼的品尝了一下，顿时眼前一亮！
醇香的味道，在唇齿之间扩散开来，让知府忍不住连连点头，迫不及待的夹起另外一颗牛肉丸问道：“这个也是这么吃的吗？”
“是的，知府大人，这颗肉丸叫做撒尿牛丸，需要多涮一会儿，丢进去之后，等它浮上来就可以吃了。”
凌云耐心的解释，知府却被吓了一跳，不可思议的看向凌云问道：“撒尿牛丸？”
“这肉丸子是用……啥做的啊？”
闻言，凌云就知道，知府一定是被这个名字给吓坏了。
他笑了笑，连忙解释道：“这就是正常的牛肉丸子，不过里面包裹了牛肉高汤，煮熟之后咬破，会有一股热汤喷洒出来，故名撒尿牛丸！”
凌云笑呵呵的摆手解释：“不是用特殊的东西制作的，知府大人可以放心的吃。”
“哦，这样啊。”
知府点了点头，看着沸腾的丸子已经飘了起来，于是立刻夹起一颗，放进嘴里细细品尝了起来。
果不其然，味道极为鲜美，可谓是入口即化！
知府吃的上瘾了，只觉得浑身燥热，于是干脆将身上包裹的衣服给脱掉，也顾不得周围有人会认出自己来了，开始大快朵颐！
吃了一会儿之后，知府忍不住好奇的看了一眼周围。
发现大部分的人，都在埋头苦吃，被火锅的味道，给深深吸引！
即便是有小部分的男子，在看着怡红楼内的姑娘们跳舞，不过大部分的人，眼里都是欣赏的目光，没有任何的不轨之心！
这让知府对怡红楼的看法，发生了改观！
他笑眯眯的看向凌云，忍不住点了点头，笑着开口：“怪不得你一直说，要带我来这里呢，原来是品尝美味。”
“凌少，你这个怡红楼，确实不错！”
从怡红楼出来了之后，知府已经对怡红楼彻底的改观了。
他的脸上充满了敬佩之色，忍不住连连感慨道：“如果有一天，西北地区真的可以开这么多家连锁的怡红楼，或许能让西北地区发展的更好一点。”
二人话音刚落，一个长相猥琐，脸色阴沉的男子，忽然贱笑着走上了台。
他直接抓住了一个正在跳舞的姑娘，贱兮兮的开口道：“本少爷相中你了，跳的不错，走，跟本少爷回房间，单独给本少爷我跳舞看！”