苏桥看着纸上的东西，“老爷，这是要做成把上面做成圆弧，下面木管也是从大到小是吗？”
“对，出口要小些，你现在就做，老爷我有急用。”
苏桥立即挑选了一根粗一点的木头，按形图上的形状劈好，接着再凿子和铁锤把中间掏空。
林晚月在一旁指导着，直到天黑后，木头的漏斗才做好。
林晚月拿起漏斗仔细看了看，内外都打磨光滑，应该好用。
“爹，你和苏叔做这个是干什么用的。”
林晚月听到青泽的声音，抬起头才发现大家都在旁边围观。
“我是用来灌肠的。”
“爹，我们能看看吗？”青峰好奇的看着。
林晚月把漏斗递给了他们，“你们看吧。”
宋长乐问道：“什么是灌肠？”
下午她一直在房间里处理凌宜他们带回来的杂务，没有看到杜安和在忙什么。
“简单来说，就是把肉装到肠子里，做成肉肠。”
宋长乐听到肠子，皱着眉问道：“这样做出的食物，会好吃吗？”
她之前从未吃过肠子，想着就有些恶心。
“老少皆宜，包你们吃过后，停不下来。”
青峰几人没有怀疑爹的话，爹说好吃的，就一定是好吃的。
他们之前也吃过鸡鸭的肠子，对吃肠子这件事还是接受良好的。
至于江玉书和苏桥等人，他们听到好吃的，就已经开始期待了，只要是能吃的，他们都不挑。
吃过晚饭后，林晚月让胡氏与她一起灌肉肠。
大家都没见过，于是都坐在一旁围观。
工具有些简单，有人帮着比较快。
林晚月准备好白线，和剪刀。
把羊肠捞出来，放入一个大盆里，再把肉从井里拿出来。
对胡氏说道：“先把肉塞到漏斗里，用手指或筷子把肉挤压出来，木管这里一定要出一些肉。”
林晚月接着拿起一根羊肠，“找到羊肠的头，把羊肠套进木管。”
羊肠较小，林晚月试了两下，才把肠子套进去。
“接着把肠子全都套进来，只留最后一小段，把羊肠的另一头，打个死结。现在就可以往漏斗里塞肉了。”
林晚月一只手拿着漏斗和肠子的连着处，另一只手拿起肉往漏斗里塞，
肉受到挤压后，就从木管里出来，到羊肠内部。
“羊肠不能放得太快，要肉把肠子填满后，再慢慢放一些。”
林晚月让胡氏拿着漏斗，她塞肉。
手拿过肉后有油，拿着漏斗的手太滑，不好灌肉。
“爹，为什么要用这么小的肠子，用大一些的不是好灌一点吗？”青云看爹塞肉有点费劲。
“因为我用的是羊肠，羊肠本身就比较小，羊肠烤过后会有些脆，小根一些也不用烧烤太久。如果用猪小肠就会比它大一倍，皮也没有这么好吃。”
林晚月一边忙碌，一边为大家解惑。
“爹，这肉肠什么时候才能吃呢？”青泽看着肉肠，又看看爹，现在就想尝一尝。
“明天早上就能吃了！”林晚月看着他很馋的样子，又看向青莲，见她靠在宋长乐身上，有些犯困。
“天色也不早了，你们先回去洗澡睡觉，明天早上你们就能吃到了。”
“爹，我还不困，我要看着你做好。”青泽不想走，他没看完回去也会想着睡不着。
宋长乐低头，见青莲眼都睁不开了，“杜大哥，我带青莲回房休息。”
“好，麻烦宋兄。”
青云见状跟着说道：“爹，我还不困，想去书房看会书。”
“爹，我也去书房。”青峰想到今天的功课还没做完。
林晚月对他们点头，“多点两支蜡烛。”
青泽见大家都走了，就还剩他在这里看着。
“夫子布置的功课可以做好？”林晚月见他还不想走，这才想起，她最近都没有关注他们学习的情况。
“还有一点，等下我再去写。”
青泽觉得读书好无聊，现在夫子布置了功课要写好久，他实在不想写。
林晚月见他眼神有些闪躲，就明白他在找借口，不想写。
果然从古至今，辅导写作业都是一件令人头痛的事。
“夫子讲的课，你可听得懂？”林晚月盯着他的眼睛。
青泽眼睛下意识的往右看了一下，再看向爹，点头，“听得懂。”
林晚月点头，“你长大想要做什么？”
“我要挣好多好多的钱，让我们一家人有花不完的银子，还要吃遍天下的美食。”杜青泽说到钱，和吃的两眼放光。
“这个想法很好，爹很支持你。那你知道该怎么挣很多的钱吗？”林晚月没有否定他，听说孩子是需要多鼓励的。
青泽摇摇头，他想挣钱，却没有办法。
“那你知道为什么爹能挣越来越多的钱吗？”
青泽想了想还是摇头。
“非常重要的一点是爹识字。识字这点是最重要的，我们要想不被别人欺骗，是不是需要明智？”
青泽点头，一脸得意的说道：“对，像二蛋就容易被人骗，我比他聪明，别人都骗不到我。”
林晚月笑了笑，“那如果别人比你聪明，懂得比你多，是不是就能骗到你了。”
“不会。”青泽自信的说道。
“如果有个像你二哥这样的聪明的人呢？”
青泽想了想，他确实比不上二哥，如果二哥要骗自己，自己肯定会相信的。
“你想挣钱，就要防止别人骗你的钱，识字就是为了防止别人拿的文书你看不懂，而被骗。”
“咱们现在去学堂是为了明理，明智。”
青泽双眼有些茫然。
“爹，是不是只要识字就能明理、明智。”
“识字只是最简单的，书本里的道理与故事，你可看得明白？每句话，你都能读得懂吗？”
青泽再次摇头，“只读得懂一点点。”
“对呀，这些你都看不懂，那别人说的，你怎么能听得懂，又怎么从中找到赚钱的方法呢？”