庚辰青不疾不徐地拧了些黑胡椒上去，然后火速翻面，而翻过来的这面已经呈现品相极好的美拉德反应。
“再来一分钟，就可以封个边，然后加黄油和蒜瓣再加两根新鲜的迷迭香。”
她把材料扔进锅里，又戴了个隔热手套，把沉重的铸铁锅微微倾斜，一边用勺子把底下的黄油浇上牛排，“浇淋三十秒。”
她一边动手，一边做解释，活像线下教学。
煎制好的牛排被她夹起来放在温热的白瓷盘上，她又扯了一大张锡箔纸把整个盘子连同牛排包起来，“保持温度醒肉五分钟，这样熟度才均匀，牛排内部才会鲜嫩多汁。”
本来应该放在架子上，但家里没有，只能因地制宜。
白潇拧着眉，“这个好麻烦。”
庚辰青没多做解释，一会儿吃了就知道麻烦的意义何在。
想着还缺点配菜，她拿来几个圣女果对半切开，表皮那面放在锅底煎到微微上色，随后夹出来放到另外两个热好的白瓷盘上。
白潇拿了刀叉切开，内里是漂亮的粉色，汁水丰厚，肉质鲜嫩弹牙，迷迭香和蒜香更是增色不少，兴许是火候把握得精准，比她以往去西餐厅里吃的还多了几分烟火气。
她禁不住感叹，“你这一手是真的还可以。”
“喜欢吗？”
“喜欢。”
她向来爱吃牛肉，但也仅限于中餐，兴许是滇城这边好的西餐厅极少，也兴许是她不爱吃，她去过一两次就不愿意去了。
黑子吃的是几乎没放调料的，但胜在手法好，他吃得比往常要开心。
家里没意面，庚辰青烤了两片吐司给他们当佐餐包，上面也仅仅撒了些烤过的胡椒碎和细盐。
一顿下来，十分满足，就是有点干。
庚辰青适时复盘，“下次应该余点时间做个酱汁，或者提前买一个好吃的黑胡椒酱，再搭一支适口的白葡萄酒。”
“嗯，说得好，明天还吃。”
“那明天给你做一个红酒酱。”
“好，那我明天要带酒回来吗？”
“要，买一支无醇的回来，你最近应酬喝了不少，少喝点。”
“嗯。”
黑子在边上默默探了个头，庚辰青一把摁住，“小猫不能喝酒。”
“噢。”
……
出发这天早上，她们把黑子送到白扬那，离开的时候白潇开着车，突然有些心血来潮地转头看了她一眼，“我们自驾过去，怎么样。”
庚辰青不带一丝犹豫，当即答应，“好啊。”
她向来是向往自驾游的，尤其和喜欢的人一起，只是她不会开车，从这儿去到华山路途遥远，也不知白潇能不能开这么久。
“但是你有那么久的假期吗？”
“而且要开好久的车。”
白潇把车开到路边停下，拿出手机看了眼地图，“我让人空出来的时间还有我的假期，加起来可以有一个月。”