晚上,是吃烧烤的好时机。
各种烧烤在晚上更具美味,让吃货们大呼过瘾!
程明想了一下,准备来一个夜间的烧烤盛宴。
羊肉串就不必说的了,其他的烤串也都得准备齐。
程明给供货商打了电话,让他们准备好食材。
没过多一会,供货商就把食材送来了,种类很丰富。
有羊肉、牛肉、猪排骨、鸡翅中、猪腰子、豆腐皮、玉米和土豆。
看到这么多食材,几个新店员都快馋哭了。
“老板,晚上我们能吃烤串吗?”
“老板,我想加班,晚上不走了!”
“我也一样,我就是单纯想努力工作!”
听到这些,程明直接笑了起来。
“行,晚上加班的,都奖励烤串!”
程明刚说完,饭馆的所有人都争着加班。
在程明的安排下,众人开始忙活起来。
这边店员们把食材都清洗好,那边程明开始动手腌制。
把肉类都腌制好后,程明教店员们用签子穿串。
肥瘦相间的羊肉,被穿成了羊肉串,滑嫩新鲜的牛肉,被穿成了牛肉串。
猪排骨被剁成块,分别制作成了蜜汁排骨和麻辣排骨。
牛板筋和豆腐皮穿上签子,猪腰子被切成块,土豆被切成片...
时间一点点的过去,程明眼前的串堆得越来越高。
看串的数量差不多了,程明又开始做蘸料。
芝麻、孜然、辣椒粉、白胡椒粉、小茴香粉、花生碎末和少量的盐。
将这些调料混合搅拌,烤串的蘸料就做好了。
这时,小华领着小月也来到了饭馆。
看到堆得像小山似的烤串,他们的眼睛都挪不开了。
“哥,晚上我就不走了,我也想撸串!”
“哥哥,小月晚上也要撸串串!”
程明一笑,“没问题,到时候也让爸妈来尝尝!”
小华伸手比了个“oK”的手势道。
“好的哥,我现在就告诉爸妈,晚上有烧烤盛宴!”
等小华告诉完,又把消息告诉了饭馆群。
他这么一说,群里的人立刻就炸锅了!
“惊喜,这简直太惊喜了!”
“是啊,晚上撸串我的最爱,冲!”
“程老板好坏,我的减肥计划又泡汤了!”
“怎么可以这样?我还在外地,赶不上撸串了!”
饭馆群里,能吃到的顾客火速准备出发。
吃不上的顾客馋得发出土拨鼠般的表情。
不少顾客边往饭馆赶,边发出开心的表情。
(?′?`?) (≧?≦*) \(@^0^@)\/
而来不了的顾客则纷纷发出难过的表情。
(?﹏?)。゜゜(′o`) ゜゜。(っ╥╯﹏╰╥c)
看到有些顾客来不了,程明在群里安慰道。
“没事,后续还会有烧烤活动,大家敬请期待!”
他这么一说,来不了的顾客也平衡了许多。
他们纷纷在群里表示,下次一定来参加。
程明发完消息,看看时间也快到了。
他又准备了不少饮料,又让店员去买啤酒。
把一部分饮料和啤酒冰镇后,他开始往烤炉里添炭火。
这回他用的是大烤炉,能比之前的烤炉多烤一些。
程明最喜欢用炭火,因为炭火烤的串,比电烤的要香很多。
不光是火候更好,串里还会有种炭火的香气,让人看着就馋!
等烤炉的火弄好后,时间也来到了晚上。
顾客们里三层外三层的,都眼巴巴的等着烤串。