“老李，你在城里过得咋样？”
“还行，就是城里高楼多，有些闷！”
“闷你可以回来啊，咱们可以聚聚！”
趁老周叔跟李老汉聊着，店员们开始搬食材。
等食材搬到了店里，老周叔也该回公司了。
可是，他一发动车，发现车熄火了。
这里离村里修车的地方也不远，推过去就好了。
于是，他笑着冲李老汉一招手道。
“老李，你过来帮我推车！”
“行，我这就来！”
这边老周叔忙着跟李老汉tui车。
那边店员们已经把食材都清洗好了。
程明点开系统界面，找到口水鸡的信息。
【口水鸡：色泽红亮，鸡肉滑嫩，麻辣爽口，辣味扑鼻，地道的川味美食！】
看完系统的信息，程明开始制作口水鸡。
锅里倒入清水，加入葱姜、黄栀子、少量盐和料酒。
水烧开后，加入鸡大腿，下锅煮十五分钟。
撇去锅里的浮沫，关火再焖上十分钟。
把煮好的鸡大腿放入冰水中浸凉浸透。
这一步是为了让鸡皮更筋道，吃起来口感更好。
趁鸡大腿放凉的时候，程明开始调制料汁。
碗里放入姜末、蒜末、小米辣、熟芝麻和花生碎。
再加入酱油、香醋、白糖、盐、胡椒粉和少量芝麻酱。
倒入少量鸡汤、再加入花椒油和红彤彤的辣椒红油。
把这些调料搅拌均匀，口水鸡的料汁就做好了。
下一步，程明把鸡大腿去骨，切成均匀长块。
把鸡肉均匀的摆在盘里，再浇上灵魂料汁。
为了让口水鸡更好看，程明又撒了些葱末。
这样一道诱人的口水鸡就做好了。
当口水鸡端出来后，外面的顾客都呆住了。
“好家伙，这道口水鸡真漂亮！”
“是啊，感觉鸡肉很嫩，料汁很香！”
“红红的酱汁，点缀着白白的芝麻，我要吃！”
看顾客这么喜欢这道菜，程明又加紧制作。
很快，顾客的餐桌上都摆上了口水鸡。
村民王聪吃了一口，立刻眼里高兴的手舞足蹈。
“太好吃了，我吃完就去打王者农药，排位！”
听他这么说，一个中学生也尝了一口。
结果，一口下去，滑嫩流汁的鸡肉，让他好吃到哭！
他又吃了一口，先辣后香，料汁跟鸡肉结合，简直无比爽口！
中学生越吃越爱吃，嘴巴麻的都要流口水了！
“太香了，吃了这道菜，感觉我还能写一天作业！”
这时，李老汉也忙完回到了饭馆。
等口水鸡摆上来后，李老汉夹起一块尝了起来。
鸡皮劲道，鸡肉滑嫩，跟花生碎搭配简直不要太香！
李老汉边吃边点头，看来程明的厨艺真是厉害！
“村里人有福了，我也得经常回来才行！”
李老汉想着，又要了一碗米饭，跟口水鸡一起吃，格外的美！
正当这时，美术学院的学生又又来写生了。
他们一边走着，一边想着画些什么。
当看到口水鸡后，几个美术生的眼睛都直了。
“太香了，这是我这辈子见过最好的口水鸡！”
“是啊，要不咱们先吃点，不吃饱怎么有力气画画？”
于是，美术生也加入到了干饭的队伍中。
看顾客都吃得很美，程明又琢磨起来。
下一道菜，需要做点什么呢？